Квашеная капуста при повышенном сахаре

Полезна ли квашеная капуста для диабетиков?



Содержание

Квашеная капуста при диабете является полезным продуктом. В результате брожения она обогащается полезными веществами, помогающими нормализовать состояние здоровья диабетика.

Оглавление:

Квашеную капусту необходимо есть регулярно для профилактики осложнений патологии. Рассмотрим, можно ли ее есть всем диабетикам или в некоторых случаях потребление стоит ограничить, стоит ли пить рассол.

Можно ли есть диабетикам продукт

Квашеная капуста — это 100% диабетический продукт. Вообще этот овощ можно не только квасить, но и солить, и есть в сыром виде. Для диабетиков он полезен в любом виде, а все из-за богатого состава.

Овощ содержит витамины, макро- и микроэлементы. В результате брожения он обогащается полезными веществами, в том числе — и аскорбиновой кислотой. За счет этого повышает иммунитет и помогает бороться с различными вирусными и инфекционными заболеваниями.

В продукте содержатся:


  • витамины группы B и C;
  • А, PP, E, H;
  • редкие витамины U и K;
  • клетчатка;
  • аминокислоты;
  • микро- и макроэлементы (железо, цинк, кальций, фосфор, марганец, медь, молибден, йод и другие).

Действие квашеной капусты на организм человека при диабете огромно. Это мощное средство для профилактики осложнений и укрепления организма в целом.

Поэтому квашеный овощ не только можно, но и нужно есть всем диабетикам независимо от типа диабета.

Одним из главных преимуществ употребления квашеного овоща при диабете является укрепление сосудов и снижение уровня сахара в крови.

Это эффективное средство для профилактики атеросклероза, инфаркта и инсульта.

Рассмотрим все полезные свойства продукта для диабетиков.



Польза при патологии

Овощ полезен при всех типах диабета. В нем содержится минимальное количество крахмала и сахарозы, за счет чего его могут смело употреблять больные с лишним весом.

Среди полезных свойств капусты для диабетиков выделяют следующее:

  • очищает сосуды от холестериновых бляшек;
  • укрепляет стенки сосудов;
  • предотвращает нейропатию и нефропатию;
  • улучшает процесс пищеварения, нормализует работу поджелудочной железы, что важно для нормальной выработки инсулина;
  • снижает глюкозу в крови.

За счет отсутствия вредных веществ в составе овоща он разрешен всем диабетикам для ежедневного употребления.

Капуста защищает организм диабетика от осложнений и позволяет контролировать сахар в крови.

При диабете можно есть не только квашеный овощ, но и рассол из него.



Он нормализует работу поджелудочной железы, кишечника и восстанавливает его микрофлору. Это очень важно для диабетика, ведь в большинстве случаев у больных с диабетом диагностируют болезни поджелудочной железы.

Квашеный овощ хорошо снижает сахар в крови.

Механизм воздействия таков:

  1. В капусте после брожения повышается содержание щелочных солей, которые очищают кровь от вредных веществ.
  2. Глюкоза преображается во фруктозу, которая усваивается без инсулина.
  3. Сахара не повышается.

А также продукт останавливает развитие опухолей.

Как заквасить овощ?



Рецепты

Существует огромное количество рецептов закваски капусты. Но лучше всего процесс брожения происходит в дубовых бочках. При отсутствии такой емкости используют эмалированные кастрюли, ведра и стеклянные банки.

Процесс закваски таков:

  1. Капусту моют.
  2. Ошпаривают кипятком.
  3. Выкладывают овощ в бочки. Кладут капусту слоями совместно с морковью в соотношении 5:1.
  4. Наливают немного воды.

Иногда вместе с морковью закладывают свеклу, красный перец, хрен или гранат.

Заквасить капусту возможно и другим способом. Для этого потребуется капуста, лук и чеснок.

Капусту мелко шинкуют, чеснок режут пополам, а лук нарезают полукольцами.



Выкладывают все ингредиенты в емкость для закваски в таком порядке:

После выкладывания каждого слоя содержимое утрамбуют. Закладывают продукты за 10 см до верха емкости. Все заливают холодной водой, а поверх кладут целые капустные листы, доска и груз.

Для брожения емкость с капустой хранят неделю в темном месте.

Готовую квашеную капусту употребляют в пищу в виде салата. В него добавляют вареный картофель и свеклу. Их нарезают кубиками и добавляют к капусте. Если квашеная капуста получилась слишком кислой, ее промывают в холодной воде и хорошо отжимают. Заправляют салат подсолнечным маслом.

Квашеная капуста и при диабете полезна, и здоровым людям. Благодаря огромному содержанию полезных веществ капусту диабетикам нужно есть ежедневно. Спустя короткое время можно заметить улучшение самочувствия.

Спасибо за статью! У меня вопрос. А можно ли есть квашенные продукты при несахарном диабете?

Источник: http://boleznikrovi.com/diabet/kvashenaya-kapusta-pri-diabete.html

Различные виды капусты в рационе диабетика

Рацион диабетиков, оговоренный в диетах №8 и 9, очень расширен различными овощными культурами, за исключением тех, которые относят к источникам больших объемов крахмала. Все сорта капусты, приготовленные любыми разрешенными способами (без использования животных жиров и больших объемов растительных жиров), допущены к употреблению, а капуста, приготовленная посредством квашения, даже рекомендована эндокринологами ввиду уникальности состава. Поэтому те, кто сомневался, можно ли есть квашеную капусту при сахарном диабете 2 типа, могу смело ее употреблять, не беспокоясь о том, что она спровоцирует скачок сахара в крови.

Белокочанная капуста

Белокочанная капуста является самым распространенным и доступным видом семейства капустных. Насыщенность высококачественной клетчаткой является важным свойством белокочанной капусты. Пища, богатая клетчаткой, способствует нормализации метаболизма, стабилизации работы кишечника и активно участвует в похудении.

Кроме того, состав капусты представлен:



Особенность овоща в том, что он низкокалориен и содержит минимальное количество углеводов, но при этом снабжает организм энергией и повышает иммунную защиту.

Помимо этого, к её свойствам относят:

  • очищение организма от холестерина и шлаков;
  • нормализацию липидного и углеводного обмена;
  • улучшение состояния кровеносной системы;
  • снижение уровня глюкозы;
  • стимулирование поджелудочной железы к повышению выработки инсулина.

Употреблять в пищу капусту можно в любом виде – соленом, квашеном, тушеном. Тушение – один их наиболее удобных и быстрых способов приготовить нежные листья. Тушеная капуста для диабетиков – подходящий гарнир к мясу, компонент салата или самостоятельное блюдо. Ввиду низкого ГИ, допустимое количество для приема не ограничивается строгими рамками.

Квашеная капуста

Благодаря процессу приготовления квашеной капусты, она становится полезнее, чем свежая, насыщает дополнительными витаминами и микроэлементами:

  • щелочными солями;
  • аскорбиновой кислотой;
  • молочной кислотой;
  • полиненасыщенными жирными кислотами;
  • биотином;
  • витаминами В, А, С, Е;
  • микроэлементами (кальцием, магнием, фосфором).

Из-за процесса брожения, который придает овощу новый вкус и дополнительный набор компонентов состава, квашеная капуста при повышенном сахаре необходима к употреблению.



К её свойствам относят:

  • очищение крови, что способствует усваиванию глюкозы клетками без посредничества инсулина;
  • снижение уровня сахара;
  • вывод низкоплотных липопротеидов;
  • нормализация работы кишечника;
  • стабилизация кислотного баланса желудка;
  • повышение потенции;
  • профилактика онкологии.

Часто при заквашивании в капусту добавляют дополнительные овощи и ягоды – морковь, бруснику. Это придает продукту новые оттенки вкуса и увеличивает его полезность.

Соленая капуста готовится по принципиально другому методу, тоже имеет полезные свойства, но не такие разнообразные как квашеная. Соленая капуста при диабете должна употребляться в ограниченном количестве, ввиду большого содержания поваренной соли, необходимой для создания продукта.

Морская капуста

По сути, ламинария не является овощем, это бурые водоросли, но из-за схожих вкусовых оттенков, принято называть её капустой. Она богата калием, магнием, йодом, а также тартроновой кислотой и витаминами всех групп. Её положительное влияние на организм трудно переоценить, морская капуста и диабет – это идеальное сочетание для человека и отрицательное для диабета.

Кушать морскую капусту при гипергликемии разрешается в неограниченных количествах, она низкокалорийна и способствует снижению объемов лишнего веса.



Морепродукт не обладает гликемическим индексом и не повышает сахар в крови в процессе переваривания. Кроме того, морская капуста обладает следующими свойствами:

  • выводит низкоплотный холестерин, очищая от него стенки сосудов, препятствует тромбозу;
  • препятствует развитию атеросклероза;
  • является противовоспалительным средством, помогает справиться с очаговыми инфекциями;
  • улучшает зрение, нормализует работу зрительных органов, прекращает дегенеративные процессы в хрусталике;
  • является антибактериальным средством, помогает справиться с гриппом и простудой;
  • при местном применении способствует регенерации кожных покровов при бытовых или хирургических ранах.

Капуста противопоказана людям с заболеваниями щитовидной железы.

Другие сорта капусты реже используются, но не менее полезны. Цветная капуста насыщена аминокислотами и сопоставляется по полезности с морепродуктами, бульон, в котором она отваривалась, часто используют для приготовления других блюд, ввиду ценных свойств.

Разновидность цветной капусты – брокколи, её средиземноморский товарищ. Брокколи практически на 100% состоит из клетчатки, что делает её настоящей находкой для тех, кто хочет похудеть. Применение при сахарном диабете 2 типа способствует восстановлению деятельности поджелудочной железы, спирты, входящие в ее состав нормализуют уровень сахара, а сульфорафан предохраняет сосуды от разрушения.

Пекинская капуста вдвое менее калорийна, чем белокочанная или цветная, но не менее полезная. Её свойства сохраняются даже при термической обработке, но злоупотребление может вызвать тошноту, поэтому её употребление должно быть ограниченным.



Капуста любого сорта, приготовленная любым способом, является источником энергии и незаменимых витаминов, особенно для ослабленного организма диабетика. С её использованием можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюд, что расширит диабетический стол и сделает рамки болезни не такими заметными.

Источник: http://adiabet.ru/pitanie/razlichnye-vidy-kapusty-v-racione-diabetika.html

Можно ли кушать тушеную капусту при диабете 2-го типа

Питание больного диабетом представляет собой специфическую диету, которая включает только разрешенные продукты. Они не повышают уровень сахара в крови и содержат минимальное количество калорий. Важным составляющим рациона больного являются свежие овощи. Среди них особое место занимает капуста. Она содержит большое количество полезных веществ и хорошо подходит для борьбы с лишним весом. Питание больного определяется не только тем, какие продукты можно кушать, но и как они приготовлены. Поэтому одним из наиболее полезных вариантов является тушеная капуста при диабете 2 типа.

Польза капусты для диабетиков

Белокочанная капуста содержит множество полезных веществ, которые необходимы диабетикам. В ее состав входят белки, клетчатка, органические кислоты, моно- и дисахариды. А также пектин, крахмал, витамины, макро- и микроэлементы. Капуста имеет низкий гликемический индекс (ГИ) — 15. Поэтому ее можно употреблять, не опасаясь повышения уровня глюкозы. Овощ весьма низкокалорийный и хорошо подходит тем, кто страдает проблемой лишнего веса. Как известно, это нередкая проблема для диабета 2-го типа.

Польза белокочанной капусты для диабетиков:


  • снижает уровень сахара в крови;
  • помогает в борьбе с лишним весом;
  • стабилизирует обменные процессы;
  • очищает организм от вредных токсинов и шлаков;
  • выводит излишки холестерина;
  • улучшает кровообращение;
  • стабилизирует артериальное давление;
  • способствует синтезу природного инсулина поджелудочной железы.

При сахарном диабете 2 типа рекомендуется употреблять цветную капусту, поскольку она обладает многими полезными свойствами. В ее составе большое количество фитонцидов и витаминов, которые улучшают состояние кровеносных сосудов, повышают иммунитет, защищают от инфекционных и вирусных недугов, а также предотвращают атеросклероз. Вещество сульфаропан, входящее в состав цветной капусты, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и не дает возникнуть осложнениям и недугам.

Как приготовить тушеную капусту

Капуста при диабете полезна не только в свежем виде. Среди способов обработки рекомендуется выбирать тушение, поскольку продукт теряет минимальное количество полезных веществ. Тушить можно все разновидности капусты. Подобное блюдо приятно на вкус и разрешено к употреблению каждый день. Тушеную капусту при диабете 2 типа можно готовить вместе с другими овощами или нежирными сортами мяса. Часто для приготовления блюда используют квашеную капусту, которая также содержит много полезных веществ.

Довольно просто приготовить тушёную капуста с овощами. Для этого нужно взять следующие ингредиенты:

Овощи нарезают на маленькие кусочки и обжаривают в растительном масле. Добавляют измельченную капусту и продолжают жарить. Помидоры опускают в кипяток, чтобы очистить от шкурки. Готовую мякоть нарезают дольками и смешивают с капустой. Добавляют 0,5 стакана воды и тушат на маленьком огне в течение 20 минут. Блюдо помешивают, чтобы оно не пригорело. Готовую тушеную капусту можно посыпать свежей зеленью и подавать на стол.

Можно приготовить тушеную капусту при диабете 2 типа, добавив нежирные сорта мяса. Понадобятся такие ингредиенты:


  • 500 г белокочанной капусты;
  • г нежирной говядины или филе курицы;
  • половина луковицы;
  • одна морковь небольшого размера;
  • 1 шт. сладкого перца.

Мясо тщательно промывают, просушивают и нарезают на небольшие кусочки. Измельчают лук, перец и натирают на терке морковь. Все ингредиенты выкладывают на сковороду с растительным маслом и обжаривают. После добавляют нарезанную соломкой капусту и продолжают слегка обжаривать. Далее блюдо заливают водой и тушат в течениеминут.

Чтобы приготовить тушеную капусты с грибами необходимо взять:

  • 500 г квашеной капусты
  • одну морковь;
  • 50 мл подсолнечного масла;
  • 100 г белых сушеных грибов;
  • 2 ст. л. томатной пасты;
  • две луковицы;
  • соль, лавровый лист и перец по вкусу.

Квашеную капусту тщательно промывают. Грибы с лавровым листом и перцем варят полтора часа на медленном огне. Тем временем разогревают сковороду. Нарезают морковь, лук и отправляют жариться, немного посолив. К этим ингредиентам добавляют капусту, 0,5 стакана воды и тушат 20 минут на медленном огне. Затем добавляют сваренные грибы, томатную пасту и продолжают тушить еще 5 минут под закрытой крышкой. Когда блюдо приготовится, его оставляют под крышкой на 20 минут. Благодаря этому тушеная капуста настоится и пропитается грибами и соком.

Квашеная капуста при диабете

Существует множество рецептов тушеных блюд, основой для которых служит квашеная капуста. Закономерно возникает вопрос, можно ли при диабете употреблять подобное блюдо? Квашеная капуста имеет низкий ГИ и небольшое количество калорий, поэтому разрешена к употреблению диабетикам второго типа. Помимо этого, капуста в квашенном виде содержит большое количество аскорбиновой кислоты и полезных веществ, которые образуются в процессе брожения.

Жирные кислоты, входящие в состав квашеной капусты, очищают стенки сосудов от холестериновых бляшек и предотвращают их повторное образование. Благодаря молочной кислоте восстанавливается микрофлора желудочно-кишечного тракта и организм очищается от токсинов и шлаков. Состав квашеной капусты включает большое количество витамина B, который предотвращает развитие нервных заболеваний. 100 г квашеной капусты содержит 27 кКал, поэтому ее рекомендуют кушать тем, кто столкнулся с проблемой лишнего веса.



Есть квашеную капусту следует осторожно при наличии гастрита с повышенной кислотностью, чтобы не вызвать осложнений. В таком случае рекомендуется квашеную капусту тушить.

Больше всего пользы приносит рассол квашеной капусты. Его можно пить 4 раза в неделю по несколько столовых ложек для улучшения работы поджелудочной железы. Благодаря этому снизится уровень сахара в крови. Помимо этого, рассол нормализует кислотно-щелочной баланс и предотвращает развитие болезней почек.

Капуста при сахарном диабете — один из продуктов, которые рекомендуются к употреблению в первую очередь. Капусту включают в диабетический рацион, если есть проблемы с лишним весом, поскольку она содержит минимум калорий. Среди способов приготовления отдают предпочтение тушению. Капуста в тушеном виде приятна на вкус и теряет минимум полезных свойств. В видео ниже рассказано об употреблении капусты при диабете.

Подпишитесь на нашу рассылку

Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы



Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!

Источник: http://hudey.net/mozhno-li-kushat-tushenuyu-kapustu-pri-diabete-2-go-tipa.html

Можно ли при диабете 2 типа есть квашеную капусту?

Квашеная капуста при диабете — полезнейший продукт, лечебные свойства проявляются при сахарном диабете и других диагнозах.

При правильном приготовлении продукт питания имеет приятный вкус и массу полезнейших свойств.



Многие специалисты утверждают — квашеная капуста при сахарном диабете способна укрепить иммунитет, а при диабете страдает иммунная система.

В капусте содержится огромное количество биотина и витаминов, она способствует укреплению организма человека, минимизирует риск возникновения различного рода вирусных инфекций и воспалительных процессов. Вывод очевиден — сахарный диабет и квашеная капуста неразлучны.

Капусту рекомендуют употреблять как при СД, так и при других недугах. Продукт практически не имеет противопоказаний, предварительно требуется уточнить у врача, можно есть её или воздержаться.

В случае с СД, мнение специалистов сходится в том, что капусту есть диабетикам не просто можно, а нужно.

Существует еда, повышающая сахар в крови, а есть пища, уменьшающая этот показатель, квашеная капуста относится ко второму типу продуктов.



Но иногда у пациента, страдающего от СД первого или второго типа, возникают хронические осложнения здоровья на фоне диабета. Осложнения являются противопоказанием к употреблению этой пищи. Нужно уточнить у врача может ли навредить здоровью потребление продукта или противопоказания отсутствуют.

Основные полезные свойства

В чем польза капусты для диабетика? Основная польза – содержание в капусте достаточно большого количества клетчатки, и отсутствие вредных для организма сахарозы и крахмала. При возникновении вопроса — можно ли при диабете потреблять квашеную капусту, ответ практически для любого диабетика будет утвердительным, капуста должна в обязательном порядке включаться в рацион каждого диабетика.

Известен важный эффект о пользе капусты при диабете – она оказывает довольно сильное антитоксическое воздействие на человека. Капуста хорошо очищает кишечник, выводит из организма все вредные вещества.

Благодаря брожению образовываются полезные компоненты — витамин В и аскорбиновая кислота. Элементы благотворно влияют на работу компонентов иммунной системы человека.

Часто продукт вводят в рацион при сахарном диабете 2 типа. Эта рекомендация вполне объяснима, ведь в результате положительного воздействия продукта на иммунную систему, организм человека начинает работать на полную силу. Капуста квашеная способствует восстановлению функциональных способностей поджелудочной и всех остальных внутренних органов, что приводит в норму все обменные процессы.



Отвечая на вопрос относительно того, можно ли диабетикам употреблять квашеную капусту, ответ будет однозначно положительным. При повышенном показателе сахара в рацион больного нужно включать квашеную капусту.

Если внимательно изучить отзывы пациентов, которые потребляли её при диабете 2 типа, то можно узнать, какой срок подобной терапии помог им избавиться от проблем. При сахарном диабете 1 типа этот метод лечения дает положительные результаты.

Количество полезных веществ содержащихся в продукте, способствует поддержанию организма и стабилизации всех жизненно важных процессов.

Как влияет на организм употребление квашеной капусты?

Квашеная капуста незаменима при очищении организма от токсических соединений, она полезна при различных диагнозах, в том числе и при диабете.

В интернете часто встречается вопрос относительно того, можно ли есть квашеную капусту при сахарном диабете — ответ всегда положительный. Сложно найти отзыв, в котором было бы указано, что квашеную капусту не следует употреблять при сахарном диабете, для диабетиков 2 типа она очень полезна.



В результате брожения образуется оригинальный состав, который способствует очистке организма от токсических химических компонентов. Сок квашеной капусты обогащен витамином В и аскорбиновой кислотой, а они повышают иммунитет и препятствуют развитию нейропатии и нефропатии. Поэтому, если кушать ее регулярно, то удастся избежать подобных болезней.

Рассол капусты при сахарном диабете способствует нормализации работы поджелудочной, а сахарный диабет 2 – болезнь, сопровождающаяся ухудшением работы органа. Капуста эффективно снижает уровень сахара в крови и улучшает работу кишечника. Если употреблять её по рекомендации специалиста, то довольно быстро активируется и улучшается кишечная бактериальная микрофлора.

Исходя из всего, что сказано выше, не сложно сделать вывод о том, что вопрос относительно того, чем полезна квашеная капуста, польза и вред од потребления продукта глубоко изучены, и первого в этом случае явно больше. Многочисленные опыты, которые проводили специалисты, узнавая о том, какая польза и вред для организма в результате потребления этого овоща, показали, что второй фактор полостью отсутствует. Употребление квашеной капусты для диабетиков не несет никакого вреда для их здоровья.

В ней огромное количество щелочных солей, которые способствуют очищению крови и приемлемый гликемический индекс. Она влияет на организм так, что глюкоза превращается во фруктозу. Если есть её регулярно, то ткани усваивают фруктозу без участия в таком процессе инсулина. Именно благодаря данному воздействию удается побороть сахарный диабет на ранней стадии его развития.

Это возможно только в том случае, если употреблять продукт согласно рекомендаций врача, а именно придерживаться рекомендуемой дозировки и правильно его готовить. Благо, что рецепты блюда очень легко найти в интернете.



Основные рецепты приготовления блюд

Существуют многочисленные рецепты по приготовлению овоща.

В таких рецептах используются разнообразные ингредиенты.

Диабетикам следует подбирать компоненты из списка разрешенных или рекомендуемых к употреблению продуктов.

Существует один из наиболее простых рецептов приготовления блюда, для его приготовления потребуется:

Первым делом следует шинковать капусту, затем нарезать лук. Чеснок можно порезать либо пополам, либо взять цельные дольки. Выкладывается капуста в тару для закваски. Этот слой не должен превышать три сантиметра. Потом капусту уплотняют, кладется тонкий слой лука и чеснок. Слои повторяются, пока до края тары не останется десять сантиметров, далее все заливается охлажденной водой. Поверх укладываются капустные листы, кусок ткани, доска и груз. Этот салат разрешается употреблять как в качестве основного блюда, так и в роли закуски.

Нельзя забывать о том, что для брожения, тару следует ставить в теплое место. Её разрешено начинать есть уже спустя неделю после приготовления.

Гликемический индекс сквашенного овоща является небольшим, что позволяет его использовать в пищу диабетикам. Продукт очень хорошо стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, восстанавливает все основные важные процессы в организме.

Помимо вышеописанного рецепта, существует еще один способ приготовления блюда, в состав которого включен данный ингредиент. Гликемический индекс этого блюда находится на оптимальном уровне.

Основные компоненты, которые входят в этот диабетический салат такие:

  • сто грамм капусты в квашеном виде;
  • пятьдесят грамм свеклы;
  • пятьдесят грамм картофеля;
  • десять грамм растительного масла;
  • и столько же репчатого лука.

Гликемический индекс картофеля является высоким для диабетика, поэтому данный салат употребляется утром в качестве завтрака.

Чтобы обуздать сахарный диабет, одной диеты мало, еще важно своевременно принимать все назначенные лекарственные препараты и соблюдать рекомендации относительно физических нагрузок. Если считать гликемический индекс всех потребляемых продуктов и не допускать превышение определенных норм этого показателя, то лечение пройдет гораздо эффективнее.

Не только капуста улучшает работу поджелудочной, есть и другие продукты, которые действуют аналогичным образом.

Поэтому, комбинированное питание поможет намного быстрее, а все остальные советы будут способствовать выздоровлению.

О чем нужно помнить при употреблении квашеного овоща в пищу?

У больных остро стоит вопрос относительно того, можно ли квашеную капусту при сахарном диабете 1 типа и 2 типа. Исходя из той информации, которая изложена выше, становится понято, что питание больного сахарным диабетом – это специально разработанный в индивидуальном порядке рацион, включающий в себя разрешенные и рекомендуемые к употреблению продукты питания. И в полезности данного продукта сомнений не возникает.

Квашеная капуста при диабете 2 типа обязательно должна быть включена в рацион, страдающего от СД больного.

Относительно того, какой сорт овоща использовать, то без сомнений, это белокочанная капуста. Если потреблять её по рекомендации врача, то глюкоза в крови точно не повысится, произойдет нормализация показателя и его снижение.

Но важно не только употреблять нужные продукты, но понимать, какие еще ингредиенты нужны для приготовления блюда из квашеной капусты.

При таком богатом составе, капуста имеет очень низкий уровень калорийности, что делает ее незаменимой в меню питания людей, больных СД обоих типов. Квашеная капуста при диабете 1 типа, как и при недуге второго типа, является полезнейшим продуктом.

Квашение капусты для диабетиков стало своеобразным ритуалом. Пациенты данной категории делятся друг с другом оригинальными рецептами, и рассказывают друг другу, как с помощью этого овоща уменьшать уровень сахара в своей крови.

Для некоторых больных, страдающих от первого типа болезни, не совсем ясно, каким образом квашеная капуста поможет в их ситуации. Для второго типа недуга все просто — капуста обладает снижающим сахар эффектом, а как помогает людям, которые колют инсулин продленного действия или короткого действия? Ответ в этом случае очень простой, она не только поможет снизить уровень глюкозы, но и наполнит организм полезными элементами и витаминами.

Выгодно то, что квасят капусту чаще всего в домашних условиях, ведь сам процесс довольно простой. На основе всего вышесказанного, становится очевидным, что этот овощ крайне полезен для организма любого диабетика.

Однако при употреблении этого продукта в пищу обязательно следует проконсультироваться со своим лечащим врачом по вопросу наличия в организме каких-либо заболеваний, способных стать противопоказанием к использованию в пищу этого продукта питания.

О пользе квашеной капусты при диабете рассказано в видео в этой статье.

Источник: http://diabetik.guru/products/kvashenaya-kapusta-pri-diabete.html

Можно ли диабетикам есть квашеную капусту?

Свежая, кислая, маринованная капуста издавна известна своими полезными качествами. Но именно квашеная капуста при диабете входит в первую десятку разрешенных для употребления продуктов. Ее химический состав, низкая калорийность, способность очищать организм от шлаков и токсинов незаменимы для поднятия иммунитета. Разберемся чем полезен квашеный овощ для больных диабетом.

Вред или польза от квашеной капусты

Низкая калорийность делает капусту незаменимой в питании диабетиков двух типов.

Эффективными в диетотерапии являются пищевые волокна. Поэтому капусту рекомендуют вводить в рацион людям, больным сахарным диабетом. Большое количество клетчатки, которую необходимо употреблять при повышенном сахаре в крови — одна из полезных составляющих овоща. А процесс квашения добавляет к существующему химическому составу новые органические кислоты.

Самыми ценными для диабетика являются соли молочной кислоты, именно в них преобразуется сахар, находящийся в овоще. Молочная кислота помогает справиться организму с токсинами, которые образуются в результате обмена веществ, и нормализует желудочно-кишечную микрофлору. А витамины группы В, которые сохраняются на длительное время, предотвращают развитие такого осложнения, как нейропатия.

Кроме этого, в результате брожения образуются жирные кислоты, которые помогают очистить сосуды от скопления холестерина и предотвратить его дальнейшее образование. Такое воздействие жирной кислоты играет большую роль в предотвращении сердечно-сосудистых патологий или перехода их в хронические заболевания.

Как квасить?

Для закваски лучше всего подходит белокочанная капуста с достаточным количеством сахара в листьях. Поэтому, чтобы получить вкусный, хрустящий, кислый продукт используют поздние сорта или среднеспелые. Нужно обращать внимание на плотность кочана и хорошую упругость листьев. Мягкий овощ с вялыми листьями не подходит.

Соль для засолки лучше брать мелкого помола. Обычная каменная или йодированная соль содержит в себе различные труднорастворимые добавки, загрязняющие продукт. Емкость в которую помещают нашинкованный овощ может быть разной: стеклянная банка, деревянная бочка или эмалированное ведро. Температура для закваски не должна быть меньше 18—22 градусов тепла.

Диабетикам можно кушать как квашеную, так и маринованную капусту. И в 1 и во 2 случаях при засолке выделяется сок, улучшающий сквашивание овоща. Отличие заключается в приготовлении:

  • Для закваски овощ пересыпают солью и плотно укладывают в посуду.
  • Соленая капуста получается в результате заливания овоща специальным рассолом, ускоряющим процесс. Через сутки она готова.

Вернуться к оглавлению

Рассол из капусты для диабетиков

Полезна не только кислая капуста для диабетиков, но и рассол в котором она готовится. В процессе брожения витамины и микроэлементы частично переходят в рассол, и получается волшебное средство для диабетика. Только рассол способен улучшить работу поджелудочной железы, активизирует естественный процесс выработки инсулина и повышает восстановительные процессы в организме.

Рецепты с квашеной капустой при диабете

Многолетнее использование квашеного овоща доказало, что капуста при сахарном диабете 2 типа и 1 типа заболевания является незаменимым помощником в лечении. Но не стоит забывать об индивидуальных особенностях организма, разной степени тяжести протекания заболевания. Поэтому консультация лечащего врача перед введением в рацион продукта лишней не будет.

При диабете продукт можно кушать каждый день ,в салатах,в супах и даже тушенную.

Квашеный овощ — продукт полезный, доступный и вкусный. Есть квашеную капусту диабетикам можно каждый день. Способов ее приготовления существует разнообразное количество, и подать к столу ее можно как в первых блюдах, так и в салатах. Основной рецепт приготовления квашеного овоща:

  • В емкости для засолки выкладывается первый слой овоща не выше 3 см.
  • Далее, тонким слоем выстилают лук и чеснок.
  • Слои чередуются до тех пор пока не заполнится емкость.
  • Содержимое залить прохладной водой и застелить листьями капусты.
  • Сверху поставить груз.
  • Емкость поставить в теплое место и квасить до полной готовности в течение 7 дней.

Вернуться к оглавлению

Щи с квашеной капустой

Для приготовления понадобится:

Пока нарезанный кубиками картофель варится в бульоне, пассируем тертую соломкой морковь и нарезанный кубиками лук в сливочном масле (в конце добавить томатную пасту). Квашеный овощ предварительно промываем и тушим до готовности. Пассированные овощи и тушеная капуста опускаются в бульон в конце варки. Добавляется зелень, сметана по вкусу. Настаивается блюдо под закрытой крышкой еще 15 минут.

Легкий салат

Все ингредиенты в составе салата перемешиваются с растительным маслом, вот их перечень:

Капустный шницель

Для приготовления необходимо подготовить ингредиенты:

Манку (50 гр.) смешать с куриным яйцом и оставить на 15 минут настояться (манка должна хорошо набухнуть). Затем в готовую смесь добавляем мелко порезанный лук, отжатую капусту (сильно кислую нужно промыть). Все хорошо перемешивается и формируются небольшие котлетки. Обжаривать котлеты на среднем огне с растительным маслом, на каждую сторону по 5 минут.

Информация дана только для общего ознакомления и не может быть использована для самолечения. Не стоит заниматься самолечением, это может быть опасно. Всегда консультируйтесь с врачом. При частичном или полном копировании материалов с сайта, активная ссылка на него обязательна.

Источник: http://etodiabet.ru/pitanie/ovoshi/kvashenaya-kapusta-pri-diabete.html

Квашеная капуста при сахарном диабете

Наверняка очень многим людям по душе квашеная капуста. Она имеет не только приятный вкус, но и огромное количество полезных веществ. Квашеный овощ богат различными группами витаминов и биотином. Благодаря содержанию в нем большого количества микро- и макроэлементов он является незаменимым помощником при поднятии иммунитета.

Большое количество людей, больных сахарным диабетом, интересует вопрос, можно употреблять такую капусту при диабете. Капуста при диабете — один из первых разрешенных продуктов в списке меню. Причем она полезна не только в квашеном виде, но и в сыром и вареном.

В чем польза квашеной капусты для диабетиков?

Пожалуй, главная польза заключается в содержании большого количества клетчатки. Что касается сахарозы и крахмала, то в квашеном продукте их практически нет. Благодаря этому продукт не только разрешен в меню диабетиков, но и рекомендован к частому применению.

Квашеный продукт — незаменимый помощник при очищении организма от токсинов. В результате брожения он обладает оригинальным составом, который помогает очистке организма от токсинов. Квашеная капуста обогащена витамином В и аскорбиновой кислотой, а они повышают иммунитет и препятствуют развитию таких недугов, как нейропатия и нефропатия.

Что касается рассола, то он нормализует работу поджелудочной железы, а как известно, у больных она нарушена. При употреблении квашеной капусты работа кишечника активируется и улучшается кишечная микрофлора.

Наконец, квашеный овощ понижает уровень сахара в крови.

В нем огромное количество щелочных солей, которые способствуют очищению крови. В результате глюкоза превращается во фруктозу. Получается, что ткани усваивают фруктозу без участия в таком процессе инсулина.

Капуста при сахарном диабете: рецепты

Универсальный рецепт. Для его приготовления потребуется квашеная капуста, лук и чеснок. Шинкуется капуста, нарезается лук. Чеснок можно порезать либо пополам, либо взять цельные дольки. Выкладывается капуста в тару для закваски. Ее слой не должен превышать 3 см. Потом ее следует уплотнить. Затем кладется тонкий слой лука и чеснок. Чередовать укладку следует до того момента, пока до края тары не останется 10 см. Далее все заливается прохладной водой. Поверх содержимого укладываются капустные листы, кусочек ткани, доска и груз.

Тару с содержимым необходимо поставить в теплое место для брожения на неделю. Благодаря такому рецепту капуста получается хрустящей и твердой. Если не нравится твердая капуста, то ее можно сделать мягкой. Просто после шинковки помните ее руками.

Диабетический салат из квашеной капусты и свеклы. Для приготовления такого салата понадобится:

  • 100 г квашеной капусты;
  • 50 г свеклы;
  • 50 г картофеля;
  • 10 г растительного масла;
  • 10 г репчатого лука.

Свеклу и картофель можно запечь в духовке или сварить. Затем овощи нарезаются небольшими кубиками. Далее берется квашеная капуста. Ее следует хорошо отжать. Если вы считаете, что она слишком кислая, ее можно промыть в холодной кипяченой воде. Капуста, свекла и картофель смешиваются, добавляется мелко порезанный лук. Готовый салат заправляется подсолнечным маслом.

Напиток из рассола квашеной капусты и сока лимона. Напиток готовится очень просто. Данные ингредиенты берутся в равных частях и смешиваются. Принимать такую смесь следует каждый день перед едой по 100 мл.

Салат из квашеной капусты, сока клюквы и тыквы. Берется квашеный овощ (300 г) и тыква, натертая на крупной терке (200 г). Ингредиенты перемешиваются и поливаются клюквенным соком. Можно заправить подсолнечным маслом и украсить зеленью. Особенно полезен такой салат для тех, у кого диабет 2 типа.

Шницель из квашеной капусты. Для приготовления очень вкусного и полезного шницеля понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г квашеного продукта;
  • 50 г манки;
  • 1 шт. репчатого лука;
  • 1 куриное яйцо;
  • щепотка соды;
  • растительное масло.

Перед приготовлением котлет капусту следует отжать и убрать из нее все имеющиеся специи. Слишком кислый овощ можно промыть кипяченой холодной водой. Далее берется манка и перемешивается с сырым яйцом. Делается это для того, чтобы манка набухла и приобрела объем. Пусть смесь немного постоит. Пока манка набухает, можно мелко нашинковать лук. Когда крупа достаточно набухнет, в смесь добавляется отжатая капуста и лук. Диабетикам можно себя немного побаловать и добавить туда 1 ч.л. сахара. Соду можно добавить по желанию. И если решено ее добавить, то погасится она имеющейся капустной кислотой.

Далее вся масса хорошо перемешивается, формируются котлеты. Если котлетная масса прилипает к рукам, их можно периодически смачивать. После того как котлеты сформированы, можно приступить к их жарке. Жарить следует в небольшом количестве масла на среднем огне по 4-5 минут с двух сторон.

Морская капуста и диабет

Многие очень любят такой продукт, как морская капуста. Большинство больных сравнивает ее по вкусу с квашеной. Из-за кислинки, которую содержит морская капуста, она действительно схожа с квашеной.

Большинство врачей рекомендует вводить в рацион больных диабетом морскую капусту. Она поддерживает водно-солевой обмен. Человеку, который пытается уменьшить количество сахара водой, такой вид капусты в употреблении будет очень кстати. Ведь она способна улучшать обмен, в результате ее употребления организм будет использовать воду эффективнее. При ее употреблении улучшается работа желудочно-кишечного тракта, а это, в свою очередь, влияет на всасывание в соответствии с потребностями организма.

  • Меню
  • Продукты
  • Рецепты

© Copyright 2014–2018, saharvnorme.ru

Копирование материалов сайта возможно без предварительного согласования в случае

установки активной индексируемой ссылки на наш сайт.

Внимание! Информация, опубликованная на сайте, носит исключительно ознакомительный характер и не является рекомендацией к применению. Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!

  • О сайте
  • Вопросы эксперту
  • Контакты
  • Рекламодателям
  • Пользовательское соглашение

Источник: http://saharvnorme.ru/pitanie/produkty/kvashenaya-kapusta-pri-diabete.html

Можно ли квашеную капусту при сахарном диабете: польза для диабетика

При сахарном диабете первого и второго типа необходимо следовать специальной лечебной диете, предписанной врачом. В список рекомендованных к употреблению продуктов, которые можно есть диабетикам, входят различные овощи, в частности, капуста.

Особенности капусты при сахарном диабете

Капуста белокочанная включает в себя огромное количество полезных веществ, которые полезны для диабетиков.

  • В состав этого продукта входит богатый химический состав, при этом овощи этого типа имеют низкую калорийность.
  • Капуста при сахарном диабете первого и второго типа рекомендована благодаря тому, что она помогает избавиться от излишней массы тела.
  • Это очень важная особенность продукта для диабетиков, которые нередко страдают от избытка веса.
  • В капусте содержится минимальная доза сахарозы и крахмала, по этой причине этот продукт можно есть регулярно, не боясь, что повысится уровень глюкозы в крови.

Цветная капуста также полезна при сахарном диабете первого и второго типа.

  1. Если сравнивать с белокочанной капустой, в продукте этого типа содержится больше белка, что важно, если у пациента нарушен белковый обмен по причине заболевания.
  2. Капуста обеспечивает быстрое заживление и увеличивает активность ферментов.
  3. За счет тонких волокон клетчатки, находящейся в капусте, продукт может отлично усваиваться организмом, за счет чего повышается его энергетическая ценность.
  4. Цветная капуста при диабете помогает уменьшать показатели сахара в крови и нормализует уровень холестерина в организме.

Краснокочанная капуста рекомендуется к употреблению при сахарном диабете первого или второго типа за счет того, что она улучшает состояние кровеносных сосудов, укрепляет стенки капилляров и снижает артериальное давление у пациента.

Наиболее полезным видом капусты при сахарном диабете любого типа является брокколи. Кстати, не только при диабете, ведь брокколи при панкреатите также невероятно полезный продукт.

Это продукт с большим количеством белков, витаминов, фитонцидов, которые помогают защищать кровеносные сосуды, препятствуют появлению атеросклероза и инфекционных заболеваний.

Сульфорафан, входящий в состав продукта, позволяет предупреждать развитие поражений сердечно-сосудистой системы.

Капуста кольраби стабилизирует состояние нервных клеток в организме, что необходимо при сахарном диабете первого и второго типа.

Если сахарный диабет первого типа развился в раннем возрасте, особо полезной может быть савойская капуста, которая не позволяет задерживаться физическому развитию из-за заболевания.

Наиболее полезным продуктом при сахарном диабете любого типа является брюссельская капуста. Она способствует быстрому заживлению пораженных тканей, которые у диабетиков могут заживать очень медленно. Также этот продукт восстанавливает ткани поджелудочной железы, что очень важно для диабетиков.

Употребление квашеной капусты при сахарном диабете

Квашеная капуста полезна не только богатым химическим составом, но и тем, что она содержит полезные вещества, которые образуются в результате процесса брожения. Этот продукт можно употреблять в пищу при сахарном диабете любого типа за счет того, что квашеная капуста имеет низкий гликемический индекс, низкий уровень калорийности и высокое содержание аскорбиновой кислоты.

  • В состав продукта входят полиненасыщенные жирные кислоты, которые препятствуют нарушению внутренней выстилки сосудов. Это предупреждает раннее развитие таких патологий сердечно-сосудистой системы, как стенокардия, инфаркт, инсульт.
  • В том числе квашенная капуста содержит необходимое количество витамина В, что препятствует развитию нервных заболеваний при сахарном диабете любого типа.
  • Молочная кислота, входящая в состав продукта, восстанавливает микрофлору желудочно-кишечного тракта и очищает организм от токсических веществ.

Наибольшей пользой для организма обладает рассол квашеной капусты. Его можно употреблять при сахарном диабете второго типа четыре раза в неделю по несколько столовых ложек, чтобы улучшить работу поджелудочной железы. Это в свою очередь позволит снизить уровень сахара в крови.

Также рассол позволяет нормализовать кислотно-щелочной баланс организма и выступает профилактическим отличным средством против поражения почек.

Что интересно, в квашеной капусте содержится гораздо больше полезных веществ, чем в свежей. Чтобы обеспечить организм суточной дозой витаминов и минералов, нужно съедать 200 грамм квашеной капусты в день, это позволит сохранить работоспособность, активность и бодрость.

Если помимо капусты в закваску размещать и иные овощи, например, яблоки, клюкву, бруснику, морковь, сладкий перец, то они намного лучше сохраняют свои полезные свойства. В том числе в этих овощах и ягодах находится бензойная кислота, которая обладает бактерицидными свойствами. Аналогичную особенность имеют анис и тмин, которые улучшают пищеварение и избавляют организм от болезнетворных микробов.

В 100 граммах квашеной капусты содержит всего 27 Ккал, поэтому такой продукт полезен при снижении веса.

Также капуста в квашеном виде практически не имеет жиров, в ней содержится небольшое количество углеводов, имеются белки, пищевые волокна и органические кислоты.

В состав продукта входят витамины группы С, А, Е, РР, В, К, а также такие жизненно необходимые минералы, как натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо, йод, марганец, кобальт, медь, фтор, молибден, цинк.

  1. Квашеная капуста эффективна при хроническом гастрите, ее рекомендуется употреблять в пищу каждый день перед едой на протяжении трех недель, чтобы избавиться от проблем со здоровьем.
  2. Аналогично это уникальное средство при сахарном диабете, которое не только снижает уровень сахара в крови, но и укрепляет иммунную систему организма.
  3. Издревле известно, что квашеная капуста выступает отличным средством для поддержания и укрепления мужской силы.
  4. Вещества, содержащиеся в продукте, снижают уровень холестерина в крови и предупреждают развитие онкологических болезней.
  5. В том числе квашеная капуста является эффективным средством для предупреждения рака лёгких и молочной железы.

Употребление морской капусты при сахарном диабете

Несмотря на название, морская капуста не относится к овощам. Это бурые водоросли, которые получили свое название благодаря вкусовой схожести с капустой. Такой продукт также можно есть при сахарном диабете первого и второго типа.

Морская капуста является отличным средством, которое препятствует развитию атеросклероза. В состав ламинарий входит тартроновая кислота, которая защищает кровеносные сосуды и не позволяет холестерину скапливаться на стенках артерий.

Помимо этого, отметим:

  • Также такой морепродукт, как морская капуста, не позволяет развиваться сердечно-сосудистым заболеваниям, стабилизирует течение сахарного диабета, останавливает воспалительные процессы в организме. В состав водорослей входит значительное количество белков и полезных аминокислот.
  • Морская капуста издревле использовалась для улучшения и восстановления зрительных функций. Этот морепродукт предупреждает нарушение зрительных функций и благоприятно воздействует на органы зрения.
  • В том числе морская капуста является уникальным средством, улучшающим иммунную систему, что позволяет бороться со многими инфекционными заболеваниями.
  • Листья ламинарии используют для наружного обертывания, чтобы быстрее зажили раны и не образовалось нагноение в ранках. Подобное средство используется как при бытовых ранах, так и после проведения какой-либо операции.

Морская капуста употребляется в пищу в сушеном виде или в виде обычных листьев. Полезные вещества одинаково сохраняются в продукте при любом способе обработки. Между тем важно помнить, что морскую капусту нельзя употреблять в пищу при заболевании щитовидной железы.

Источник: http://diabethelp.org/kushaem/kvashenaya-kapusta-pri-diabete.html

Можно ли соленую и квашеную капусту при диабете?

МИНЗДРАВ РФ: «Выбросьте глюкометр и тест-полоски. Больше никакого Метформина, Диабетона, Сиофора, Глюкофажа и Янувии! Лечите его этим. »

Известно, что больным диабетом устанавливают достаточно строгую диету. При этом диета обычно направлена на снижение доли углеводов в рационе, т. к. они являются источником сахара, а точнее глюкозы. Основное назначение специализированной диабетической диеты — обеспечение равномерности и одинаковости поступления углеводов в организм. Особенностью диеты при диабете 2-го типа является то, что она может обеспечить почти полную компенсацию углеводного обмена даже без приема лекарственных препаратов.

В диетотерапии наибольший эффект дает введение продуктов, содержащих пищевые волокна. Одним из наиболее рекомендуемых овощей при этом заболевании является капуста. Более того капуста в переработанном виде — квашеная или соленая.

Подтверждением того, что для диабетиков капуста хороша, является ее очень малый гликемический индекс, для большинства видов капусты не превышающий 10 единиц. Из традиционных овощей нашего стола меньший индекс имеет только петрушка и базилик.

Капуста квашеная и соленая при диабете 1 и 2 типа

Почему квашеная капуста и сахарный диабет совместимы? При квашении в результате химических процессов образуется множество новых веществ, в основном органических кислот. Важнейшей из них является молочная кислота, в которую преобразуется значительная часть сахара, содержащегося в овоще. Кроме того разрыхляется клетчатка, размножаются кисломолочные микроорганизмы, а витамины остаются не разрушенными. При квашении часть витаминов и других, полезных для человека веществ переходит в рассол. Поэтому польза от употребления капустного рассола ничуть не меньше чем самой капусты. Многовековое употребление этого вида обработки показало, что квашеная капуста и сахарный диабет не только совместимы, их даже можно условно назвать союзниками.

Аптеки в очередной раз хотят нажиться на диабетиках. Есть толковый современный европейский препарат, но о нём помалкивают. Это.

Соление ничем не отличается от квашения, т. к. после засолки капусты из нее выделяется сок, который тут же начинает сквашиваться. Различие лишь в том, что капусту при квашении шинкуют и посыпают солью, а при солении — заливают солевым рассолом. Через сутки выдерживания соленая капуста готова. Поэтому соленая капуста при диабете также полезна, как и квашеная.

Квашеная капуста имеет столько рецептов приготовления, сколько и людей, которые ее заквашивают, поэтому во вкусе готового продукта может быть множество оттенков.

Заквашивать полезный овощ лучше всего в дубовых бочках. Бочку тщательно вымыть, потом ошпарить кипятком и можно закладывать в нее овощи. Часто квасят в эмалированных кастрюлях или стеклянных бутылях.

На пять весовых частей белокочанного овоща кладут одну часть моркови. Дальше от фантазии и вкусов производителя. Иногда в капусту добавляют свеклу, сладкий перец зеленый или красный, иногда яблоки, алычу или клюкву. Чтобы капуста хрустела, в нее добавляют натертые корни хрена, а сверху накрывают его листьями. Часто для красоты и пользы в нее добавляют зерна граната. Каждый регион кладет то, что для него наиболее приемлемо. Но при любых добавках квашеная или соленая капуста — это всегда вкусный и полезный продукт, как для диабетиков, так и для здоровых людей. Приятного аппетита!

Я страдал сахарным диабетом 31 год. Сейчас здоров. Но, эти капсулы недоступны простым людям, их не хотят продавать аптеки, это им не выгодно.

Отзывы и комментарии

У меня СД 2 типа — инсулинонезависимый. Подруга посоветовала снижать уровень сахара в крови с помощью препарата DiabeNot. Заказала через интернет. Начала приём. Соблюдаю нестрогую диету, начала каждое утро проходить пешком 2-3 километра. В течении двух последних недель замечаю плавное снижение сахара по глюкометру утром до завтрака с 9.3 до 7.1, а вчера даже до 6.1! Продолжаю профилактический курс. Об успехах отпишусь.

Маргарита Павловна, я тоже сейчас сижу на Диабеноте. СД 2. У меня правда нет времени на диету и прогулки, но я не злоупотребляю сладким и углеводами, считаю ХЕ, но в силу возраста сахар всё равно повышенный. Результаты не так хороши как ваши, но за 7.0 сахар не вылезает уже неделю. Вы каким глюкометром измеряете сахар? Он у вас по плазме показывает или по цельной крови? Хочется сравнить результаты от приёма препарата.

Спасибо огромное! Но мне кажется, что перед употреблением капусту хорошо бы промыть. Лишняя соль никому не принесет пользы.

Оставить отзыв или комментарий

Препараты от диабета

Если его выпустят на российский аптечный рынок, то аптекари недосчитаются миллиардов рублей!

ДИА-НОВОСТИ

Хочу всё знать!

О Диабете
Типы и виды
Питание
Лечение
Профилактика
Заболевания

ВНИМАНИЕ! ИНФОРМАЦИЯ, ОПУБЛИКОВАННАЯ НА САЙТЕ, НОСИТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ОЗНАКОМИТЕЛЬНЫЙ ХАРАКТЕР И НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКОМЕНДАЦИЕЙ К ПРИМЕНЕНИЮ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВАШИМ ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник

Источник: http://www.saharniy-diabet.com/kvashenaya-solenaya-kapusta-pri-saharnom-diabete