Цикорий инулин

Инулин цикория важен для здоровья, от токсинов избавляет, кишечник работать заставляет!



Большинству обывателей цикорий известен, как напиток, который по своим вкусовым качествам очень похож на обычный кофе.

Оглавление:

Но что такое инулин цикория ведомо далеко не всем. По мнению специалистов в области медицины, это вещество является очень важным для здоровья, так как обладает рядом полезных качеств.

Сегодня мы попробуем разобраться в этом более детально и максимально подробно опишем, каким образом инулин воздействует на работу органов и систем нашего организма.

Характеристика вещества

Инулин цикория – это полимер фруктозы, который добывают из корня данного растения. Основная польза этого продукта заключается в том, что он принимает активное участие в обменных процессах нашего организма.

Будучи пребиотиком, инулин не усваивается в органах пищеварительной системы; попадая в желудочно-кишечный тракт, он под воздействием соляной кислоты и ферментов проходит процесс расщепления и в результате образуются молекулы фруктозы. Данные молекулы, в свою очередь, «собираются» в своеобразные цепочки и проникают в кровеносную систему. Та часть инулина, которая осталась нерасщепленной, естественным путем и очень быстро выводится из организма, «прихватив» с собою токсины, холестерин и прочие вредные вещества. А цепочки фруктозы, проникшие в кровь, приступают к выполнению антитоксической функции и своей главной задаче – очищению организма.



Teeccino, Травяной кофе цикорий, средней обжарки, без кофеина, ваниль/орех.

Полезные свойства

Инулин в цикории обладает определенными свойствами, которые влияют на организм человека следующим образом:

  • способствует понижению температуры тела при простудных заболеваниях и проявляет потогонное действие;
  • приводит в норму работу сердца;
  • восстанавливает функции печени;

На заметку! Благодаря тому, что инулин цикория способствует снижению уровня сахара в крови, напиток из этого растения рекомендуется к употреблению людям, страдающим от сахарного диабета, также его можно вводить в рацион детям.

Польза инулина для похудения

Данное вещество может быть использовано даже в диетах. Попадая в желудок, инулин «превращается» в гель, мягко обволакивает слизистые, обеспечивая, таким образом, надежную защиту его стенок. Кроме того, организму человека, желающего избавиться от лишнего веса, инулин помогает следующим образом:

  • инулин – это пребиотик, а, следовательно, принимает активное участие в формировании благоприятной среды для развития кишечной микрофлоры, которая, в свою очередь, является «главным врагом» болезнетворных микробов и патогенных бактерий;

Pero, Натуральный растворимый напиток без кофеина, 7 унций (200 г)



Важно! Неоспоримой пользой инулина для худеющих является то, что это вещество не повышает уровень глюкозы в крови и не способствует «скачкам» инсулина.

Применение

Инулин довольно активно используется как в фармацевтической, так и в пищевой промышленности. В области кулинарии он выступает в качестве стабилизатора, который помогает сделать структуру и консистенцию мороженого, соусов и муссов правильной. Его добавляют в детское питание и диетические продукты, в шоколад и выпечку.

Что касается отрасли фармакологии, то здесь данное вещество применяется для профилактики и терапии различных заболеваний. Показания к его применению могут быть следующими:

  • дисбактериоз;
  • ослабленный иммунитет и как следствие склонность к простудным заболеваниям;
  • сахарный диабет;

Противопоказания

Но помните, что несмотря на огромную пользу, инулин цикория в некоторых случаях способен причинить здоровью вред. К противопоказаниям относятся:

  • параллельное употребление антибиотиков, так как инулин будет «мешать» их должному усвоению;
  • варикозное расширение вен;
  • геморрой, который может усугубиться;
  • спазмы органов дыхательной системы.

И помните, что самостоятельный прием любых лекарственных средств недопустимо. Поэтому прежде чем начинать употребление инулина цикория либо самого растения в лечебных целях стоит пройти консультацию у специалиста. Только врач, который знаком с вашей историей болезни, сможет установить целесообразность применения этого средства и назначить необходимую суточную норму.



Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?

А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом?

И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура — это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы» , выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств.

Поэтому мы рекомендуем прочитать историю женщины, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур. Читать статью >>

  • Милена 31 Март, 22:27

Не занимайтесь самодиагностикой и самолечением! Обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Источник: http://priroda-znaet.ru/inulin-tsikoriya/



Инулин цикория – польза и вред

О таком напитке как цикорий, известно всем. Его пьют те, кто очень любит кофе, но по определенным причинам не могут его употреблять. А вот инулин цикория – понятие, знакомое не всем и о его пользе и вреде сегодня предстоит поговорить.

Вещество под названием инулин является полимером фруктозы, который добывают из корней и клубней самых разных растений и, в частности, цикория. Тем, кто интересуется, сколько инулина в цикории, можно ответить, что около 6%. В медицине инулин относят к группе пребиотиков, которые отличаются тем, что не перерабатываются в верхних отделах пищеварительного тракта, а попадая в кишечник, вносят свою лепту в формирование его микрофлоры, таким образом оказывая свои многочисленные положительные действия, вот они:

  • выведение из организма продуктов распада, радионуклидов и солей тяжелых металлов;
  • повышение усвоения кальция организмом, что положительно сказывается на росте костной ткани и ее крепости;
  • укрепление иммунитета. Содержание инулина в цикории достаточное для того, чтобы улучшить состояние лимфоидной ткани, которая входит в состав слизистой оболочки кишечника и повысить сопротивляемость организма различным инфекциям;
  • снижение концентрации глюкозы в крови и ее замена на фруктозу. Кроме того, вещество подавляет аппетит и улучшает обмен веществ. Такие свойства дают основание использовать это вещество для похудения;
  • нормализация сердечного ритма и работы ЦНС;
  • питание кожи, смягчение, выравнивание рельефа и морщин.

Вред инулина цикория

На сегодняшний день данных о том, что это вещество может приносить вред организму, нет. Инсулиносодержащие препараты стоит с осторожностью принимать лицам, склонным к аллергическим реакциям, к тому же всегда существует риск индивидуальной непереносимости. Не стоит экспериментировать с этим веществом беременным, кормящим женщинам и детям.

Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник

лучших материалов WomanAdvice



Подписывайся, чтобы получать лучшие статьи в Facebook

Источник: http://womanadvice.ru/inulin-cikoriya-polza-i-vred

Цикорий: польза и вред

Будучи большим любителем кофе и ежедневно выпивая по несколько чашек этого волшебного напитка, однажды (в силу ряда причин) пришлось задуматься… Существует ли безкофеиновая альтернатива кофе? Такой продукт был найден – это обжаренный корень цикория, польза и вред которого подробно описаны в данной статье.

Состав цикория

Корень растения содержит каротин, полисахарид инулин (до одной трети), холин, витамин С, Е, витамины группы В, калий, магний, а также белки, жиры, пектин, дубильные вещества и соли.

Польза цикория

Приобретая в магазине цикорий растворимый, думаю, каждый захочет знать, пользу или вред принесет ему эта покупка. Корень цикория подобно многим другим лекарственным травам используется в народной медицине не одно столетие, а все напитки, приготовляемые с ним, причисляются к полезным. Древние римляне использовали корень для очистки крови, египтяне с его помощью чистили печень.

Полезные свойства цикория:

  • — инулин регулирует количество сахара в крови (облегчает состояние больного при сахарном диабете) и выводит из организма шлаки;
  • богат антиоксидантами;
  • оказывает противовоспалительный эффект на организм;
  • оказывает антибактериальное и противогрибковое действие согласно исследованиям

(28-дневное исследование экстракта корня цикория, проведенное на крысах в Италии показало, что растение токсично для штаммов Сальмонелл при отсутствии побочных эффектов);

  • стимулирует пищеварение и избавляет от запоров;
  • замедляет пульс и используется при лечении тахикардии (учащенное сердцебиение) и аритмии;
  • снижает уровень плохого холестерина;
  • расширяет сосуды;
  • за счет содержания инулина (пребиотик) благотворно воздействует на микрофлору кишечника и повышает иммунитет;
  • увеличивает отток желчи, за счет чего улучшает состояние печени и желчного пузыря;
  • защищает сердечнососудистую систему;
  • благоприятно воздействует на функцию поджелудочной железы;
  • обладает мочегонным эффектом;
  • нормализует состояние нервной системы;
  • очищает кровь, выводит шлаки и токсины из организма.
  • Цикорий для похудения

    Несмотря на то, что цикорий усиливает аппетит с его помощью можно избавиться от лишних килограммов, а также очистить организм от шлаков и восстановить микрофлору кишечника:

    • витамины группы В способствуют расщеплению жиров и превращению белков и углеводов в энергию;
    • пектин превосходно сжигает жир, выводит шлаки из организма и «притупляет» чувство голода;
    • инулин нормализует уровень сахара в крови;
    • интибин препятствует отложению жира, усиливает обмен веществ.

    Кроме того, полезный напиток с цикорием выводит лишнюю жидкость из организма, поскольку растение обладает мочегонным действием.

    Инулин цикория — что это?

    Цикорий содержит полисахарид инулин – диетическое волокно, относящееся к классу фруктанов. Именно содержанием в растении данного вещества обусловлена польза цикория. Инулин – это пребиотик, улучшающий микрофлору кишечника, оказывающий стимулирующее действие на рост и активность полезных бактерий и подавляющее — на рост вредных бактерий. По данным Института исследования рака в США цикорий может быть использован для лечения такого серьезного заболевания как рак толстой кишки.

    

    Однако AICR предупреждает, что при употреблении инулина в слишком большом количестве возможно появление повышенного газообразования и вздутия живота.

    Волокно инулин, получаемое из корня цикория довольно часто добавляют в продукты питания (например, хлеб, хлопья, шоколадные батончики и даже молочные продукты) для повышения в них уровня клетчатки.

    Где купить цикорий

    Найти лечебные корни цикория в супермаркетах или магазинах здоровья в сыром виде практически невозможно, зато в качестве добавки или в молотом виде это растение весьма распространено.

    Вред цикория

    О пользе цикория мы уже знаем, теперь пришло время поговорить о его вреде (вернее противопоказаниях):

    • индивидуальная непереносимость;
    • варикозная болезнь, поскольку цикорий обладает свойством расширять сосуды;
    • аллергия на аскорбиновую кислоту (цикорий изобилует витамином С, поэтому людям, страдающим от аллергии на аскорбиновую кислоту рекомендуется ограничить употребление цикория и придерживаться точных дозировок);
    • аллергия на астры, хризантемы, амброзию и бархатцы (люди, имеющие аллергию на данные виды растений, могут быть подвержены риску развития тяжелой аллергической реакции на продукты, содержащие корень цикория: крапивница, зуд, затрудненное глотание, одышка, свистящее дыхание, отек лица, бледность кожи, головокружение и потеря сознания).

    Кроме того, к противопоказаниям можно отнести употребление цикория в неограниченных количествах (может нанести вред печени) и перед сном.

    

    Люди с избыточной массой тела, а также желающие похудеть должны учесть, что корень цикория усиливает аппетит.

    Женщинам в период беременности и лактации, а также людям, принимающим какие-либо лекарственные препараты, перед употреблением продуктов с цикорием рекомендована консультация с врачом.

    Выращивание

    Цикорий — многолетнее кустистое растение семейства астровых, выращиваемое ради корней, которые являются превосходным сырьем для получения инулина. Используют в качестве заменителя кофе и пищевой добавки. Есть данные о том, что корень цикория может быть эффективен в борьбе с раком кожи, при поражении печени и в борьбе с паразитами.

    Выращивают цикорий во многих частях земного шара. Выращивание и сбор осуществляется подобно сахарной свекле. С помощью специального оборудования из земли вытягивают корни, режут на кусочки, сушат, жарят, размалывают и упаковывают. Крупнейшие производители цикория – Франция и Южная Африка.

    Зеленая часть растения в Европе используется в качестве корма для скота, в США считается сорняком.

    

    Интересно: Цветки цикория могут иметь различную окраску, от белого до розового, в зависимости от кислотности почвы. Эренфрид Пфайффер в своей книге о сорняках и о том, что они нам говорят, написал, что по цикорию можно определять не только рН почвы, но и ее пригодность для произрастания других корнеплодов. Корневая система моркови имеет сходство с длинным стержневым корнем цикория, поэтому посадив цикорий в рыхлый грунт и вырастив его, по форме корня можно определять пригодность почвы для корнеплодов.

    Листья цикория

    Описывая достоинства растения, не могу не уделить внимания пользе листьев цикория. Как сейчас, так и в библейские времена и даже раньше листья цикория использовались в пищу, особенно весной – в период всеобщего авитаминоза. Листья и цветы цикория содержат:

    • тритерпены, способствующие усилению обмена веществ;
    • цикориевую кислоту, действующую как иммуномодулятор;
    • лактоны, тормозящие рост микроорганизмов.

    Чаще всего готовят весенний тонизирующий витаминный салат с листьями цикория (для уменьшения горечи листья можно бланшировать), одуванчика (еще один супер витаминный сорняк) и другой зеленью. После продолжительной зимы такой салат – то, что доктор прописал, для укрепления иммунитета и насыщения полезными веществами. Еще один рецепт с самыми первыми молодыми листьями цикория – добавить их вместе со сладким красным луком в винегрет.

    Но не забудьте, что старые листья – грубые, жесткие и горькие. Поэтому не упустите момент!

    Как готовят

    Поскольку лечебный корень цикория похож на лук-порей, после выкапывания его необходимо разрезать пополам или на четыре части и убедиться, что внутрь не попала грязь, после чего порезать на тонкие ломтики и высушить. Сушить можно как естественным путем, так и в духовке на слабом огне до приобретения ломтиками корней коричневого цвета и хрупкости. Теперь измельчите его в кофемолке или блендере и вот цикорий готов дополнить прекрасное начало нового дня.

    

    А добавить ли его в чашечку ароматного горячего кофе вместе с молоком, как делают в Новом Орлеане, или приготовить самостоятельный напиток только из цикория, решать вам.

    Цикорий: лучшие рецепты мира

    Вред кофе для многих – очевиден, поэтому предлагаю насладиться преимуществами удивительных кофе альтернатив:

    • для омолаживающего эффекта и получения напитка с более сложным ароматом попробуйте сочетание корня цикория с жареным корнем одуванчика и/или жареным маком;
    • для приготовления чая возьмите 1 столовую ложку обжаренного корня цикория (можете использовать смесь с мака), поместите в кружку или чашку, залейте кипятком и настаивайте 7-10 минут. В готовый чай добавьте по вкусу мед, финиковое варенье или кленовый сироп;
    • смесь корня цикория, ржи, ячменя, сахарной свеклы и корня одуванчика превосходно будит по утрам (лучше кофе!) и не содержит кофеина;
    • вкусный насыщенный напиток (не уступающий кофе), популярный в Польше: ячмень, рожь и корень цикория;
    • супер комбо для осеннего и зимнего утра: корень цикория, жареный корень одуванчика, корень солодки, цедра апельсина, корица и немного кардамона;
    • напиток, популярный в южных штатах Америки (например, Луизиана) и Европе: смесь молотого кофе и корня цикория. По желанию добавляется кипяченое молоко.

    В заключении хочется сказать, что, несмотря на предполагаемый вред цикория, при употреблении в разумных количествах польза для организма очевидна.

    Прекрасная статья! Единственное, с чем я не согласна, так это то, что цикорий-это многолетник. В своей статье про цикорий я пишу как раз про то, что цикорий-это двулетник, в чём убедилась на собственном опыте.

    Это лучшая статья из всех прочитанных мной о цикории! Спасибо

    

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Афродизиаки © 2018. Все права защищены.

    Источник: http://aphrodiziak.ru/cikorij-polza-i-vred.html

    Что такое инулин в цикории, где содержится, как воздействует

    О пользе цикория знают почти все . А вот в чем она состоит, известно единицам.

    Если провести социологическое исследование, большинство респондентов ответит, что цикорий – достойная замена кофе для тех, кому по состоянию здоровья эспрессо и капучино противопоказаны.

    Однако для цикория эта роль хотя и важная, но далеко не главная. Гораздо ценнее то, что корень растения содержит довольно редко встречающийся в природе углевод под названием «инулин». Чем же он полезен?

    

    Что такое инулин в цикории

    Инулин, за который так ценят цикорий , – природный полисахарид, пребиотик. Его химические свойства таковы, что он не усваивается ни в желудке, ни в кишечнике.

    Что же с ним тогда происходит внутри человеческого организма? Он расщепляется благодаря имеющимся в желудке соляной кислоте и ферментам. В результате этого процесса образуется фруктоза, молекулы которой составляют целые цепочки.

    Ту же задачу выполняет и часть инулина, оставшаяся нерасщепленной : пребиотик, находясь в толстом отделе кишечника, подбирает все самое ненужное — холестерин, токсины, вредные радионуклиды, и выводит из организма.

    Такая вот «генеральная уборка», о которой можно только мечтать.

    Это вещество настолько важно для здоровья человека , что фармацевты «по образу и подобию» инулина создали его искусственный аналог, биодобавку, которая действует практически так же, как природный инулин.

    

    Однако любые действия подобного рода всегда вызывают массу споров, не утихли они до сих пор и вокруг созданного человеком препарата.

    Как воздействует

    Помимо важной функции очищения организма, на инулин возложено много других задач. Вот перечень того, для чего нужен инулин:

    • укрепляет костную ткань (если употреблять инулин более года, на 25 процентов увеличивается плотность костей);

    Про все полезные свойства цикория и его противопоказания можно почитать здесь.

    Вы знаете, какова польза и вред кофе без кофеина? Может ли он быть кому-то противопоказан? Ответ на вопрос ищите в этой статье.

    Отзывы о чае Турбослим очищение представлены в данном материале.

    

    Продукты и растения, в которых он содержится

    Ценное вещество входит в состав примерно четырех тысяч растений, принадлежащих к семействам луковичных, сложноцветных и злаковых. Как правило, содержание инулина в них незначительное.

    Богаты инулином злаки (овес, пшеница), различные травы, фрукты:

    Ученые отмечают наличие инулина в ряде известных цветущих растений – в лилии, фиалке, георгине, нарциссе, колокольчике .

    Производство инулина для нужд медицины основано на методе холодного отжима. Это позволяет сохранить в продукте всю его природную ценность.

    Препараты с инулином

    На основе инулина фармацевтическая промышленность производит препараты, предназначенные для комплексного лечения различных заболеваний, например:

    

    Перечисленные препараты используются в качестве БАДов. Однако у пациента должно быть разрешение врача на их использование, чтобы эффект от их применения оказался ощутимым.

    Экстракт цикория и топинамбура с высоким содержанием инулина используют для производства средств, применяемых в косметике: кремов (в том числе антивозрастных и для детей), шампуней, кондиционеров, тоников, гелей, сывороток, антиперспирантов, масок.

    О том, как заварить чай с имбирем правильно, можно узнать из этой статьи.

    Чем отличается латте от капучино? Мы подскажем! Ответ на вопрос ищите здесь.

    Применение

    С инулином производят молочную продукцию, выпечку, напитки (например, растворимый цикорий содержит большое количество этого вещества).

    

    Благодаря инулину удается значительно снизить калорийность продуктов, поэтому если человек взял курс на похудение, то это – его выбор.

    В детском питании (особенно в период перехода от грудного вскармливания к кашам и смесям) используется действие инулина в качестве пребиотика.

    В фармакологии инулин включают в препараты для лечения :

    • диабета (в основном для тех пациентов, которые страдают диабетом 2-го типа);

    В косметологии кремы и маски с инулином – настоящая находка для кожи (питают, увлажняют, разглаживают морщины, корректируют контуры лица, лечат воспаления); кроме того они помогают восстановить здоровье и силу волос, сделать их шелковистыми, остановить выпадение.

    Возможный вред

    Помимо индивидуальных проблем, которые не позволяют тому или иному человеку принимать препараты и продукты с инулином, существуют «общие» противопоказания . Вот они:

    

    Также не рекомендуется применять препараты с инулином при беременности. По крайней мере без совета с врачом.

    Отзывы

    Понравилась статья? Поделись ей с друзьями:

    Хочешь узнавать о новых статьях первым? Подпишись!

    Комментарии отсутствуют

    Оставить комментарий Отмена

    • Ирина к записи Рейтинг кофемашин для дома 2017 года: обзор лучших приборов, отзывы
    • Виктория к записи Кофеварка для дома: какую лучше выбрать, отзывы
    • Игорь к записи Какой кофе в зернах лучше: рейтинг самых вкусных марок, отзывы
    • Боярыня к записи Чай для похудения Турбослим очищение: состав, отзывы худеющих
    • Аня к записи Какой кофе в зернах лучше: рейтинг самых вкусных марок, отзывы

    Узнай все о любимых напитках!

    Информационный портал для истинных ценителей чая и кофе.

    

    Редакция «Чай и Кофе»:

    Санкт-Петербург, ул. Большая Зеленина, д. 9

    Источник: http://chay-i-kofe.com/napitki/cik/chto-takoe-inulin-v-tsikorii-gde-soderzhitsya-kak-vozdeystvuet/

    Растворимый цикорий: состав, сколько можно пить и чем полезен

    Растворимый цикорий изготовляют из корня одноименного растения, которое обрело популярность как заменитель натурального кофе. Напиток из него не только внешне и по вкусу напоминает кофе, но также содержит много полезных компонентов, отсутствующих у кофе. Его рекомендуют людям, которым противопоказан кофеин. Растение также используют в народной медицине и кухне разных народов.

    Как выбрать цикорий растворимый?

    Корень цикория обыкновенного очень мощный: он вырастает длиной до 15 метров. Растворимый цикорий изготовляют промышленным методом, измельчая высушенные и обжаренные корневища – отдельно или вместе с кофейными зернами.

    

    Порошок разводят кипятком и получают ароматный напиток, похожий на кофейный. Его достоинства и в том, что цикорий не содержит кофеина, и в том, что имеет натуральный сладковатый вкус, поэтому не требует сахара. Порошковый цикорий часто добавляют в блюда и выпечку.

    Производители предлагают различные виды продукта. Как выбрать цикорий растворимый из этого разнообразия?

    Эксперты уделяют особое внимание количеству инулина. Это вещество расщепляется на фруктозу и другие соединения, попадающие в кровь. Остальная часть выводится, удаляя из организма тяжелые металлы, холестерин, токсические компоненты. Качественный продукт содержит много инулина. Эксперты называют качественными напитки «Галка Ранок», «Хуторок», «Золотой корешок», «Здоровье», «Цикоринка» (со стевией).

    • Визуально продукт выглядит как сухой порошок, без инородных добавок, комочков и слипшихся пластов.
    • Продается в герметичной таре, при хранении тоже требует герметичной посуды.
    • Набирать цикорий необходимо сухой ложкой, как и другие гигроскопичные вещества.
    • При попадании влаги порошок превращается в твердое вещество, непригодное для употребления.

    Растворимым является также жидкий цикорий – густой темный экстракт, с насыщенным горьковатым привкусом. Его выпускают в банках. Разводят или кипятком или негорячей водой – кто как любит. При подслащивании горчинка начинает напоминать вкус шоколада. Экстракт проще хранить и готовить, нежели порошковый продукт.

    В некоторые сорта напитка добавляют наполнители: облепиху, лимонник, женьшень, шиповник, корицу, чернику, стевию. Натуральные добавки обогащают вкус, влияют как на свойства, так и на цену продукта.

    Растворимый порошкообразный цикорий

    Растворимый порошкообразный цикорий – один из лучших заменителей натурального кофе. Это натуральный продукт без консервантов, красителей и других добавок; его получают по специальной технологии, когда корень измельчают и высушивают. В связи с этим его свойства несколько отличаются от обыкновенного корня, но большая часть полезных качеств сохраняется.

    Растворимый цикорий появился на рынке сравнительно недавно, но уже нашел своих почитателей. И не только за вкусовые качества, но и за лечебно-профилактические. Напиток вызывает такие положительные изменения:

    • укрепляет сон, защищает от стресса, нервных и эмоциональных перегрузок;
    • нормализует сердечную деятельность;
    • регулирует пищеварение, устраняет шлаки из кишечника;
    • снижает сахар в крови;
    • ускоряет метаболизм, содействует похудению.

    Поскольку цикорий обладает и лечебными свойствами, то необходимо знать о противопоказаниях и нежелательных последствиях при его употреблении.

    Информация об этом противоречива. Одни источники пишут, что продукт полезен практически всем. Другие, наоборот, называют целые списки противопоказаний. Здесь собрана информация о том, кому следует быть осторожным, начиная регулярно принимать цикорный напиток.

    • При язве и гастрите напиток может ухудшить ситуацию.
    • При геморрое может спровоцировать кровотечение.
    • При неустойчивой психике может вызвать повышенную возбудимость.
    • При склонности к аллергии на коже возможны высыпания, отеки, зуд.

    При покупке продукта следует изучить упаковку; качественный должен содержать натуральный цикорий, а не его экстракт.

    Свойства растворимого цикория

    Растворимый цикорий содержит низкокалорийный инулин, который придает напитку сладость (в кофе и чаях этого вещества нет). Поэтому сахара требуется меньше, только чтобы смягчить горчинку, а многие люди вовсе от него отказываются.

    Благодаря уникальному составу напиток бодрит с утра и помогает засыпать вечером. Добавленный в кофе, цикорий улучшает его свойства и удешевляет цену.

    Другие свойства растворимого цикория:

    • снимает стрессы, успокаивает нервы;
    • расширяет сосуды, понижает давление;
    • нормализирует деятельность ЖКТ;
    • выводит токсины, благотворно влияет на печень;
    • повышает иммунные силы организма.

    Напиток из цикория возбуждает аппетит, нормализует повышенную температуру. Лекарства с цикорием в составе применяют как желчегонные, противомикробные, противовоспалительные препараты.

    При наружном применении цикорий оказывает заживляющее воздействие; в качестве противоцеллюлитной процедуры в салонах делают укутывания с цикорием.

    Но эти свойства могут быть и вредными. Так, способность цикория расширять сосуды может навредить людям, страдающим от геморроя и варикозного расширения вен. Бодрящий эффект нежелателен для людей с неуравновешенной психикой. Неблагоприятно воздействует корень на воспаленные органы пищеварения, на кожу людей, склонных к аллергии. При простуде питье из цикория может усиливать кашлевый рефлекс.

    Можно ли беременным растворимый цикорий?

    Можно ли беременным растворимый цикорий? Однозначно да. Это один из самых полезных напитков при беременности. И, что немаловажно, может успешно заменить любительницам кофе привычный утренний напиток.

    В отличие от кофе, растворимый цикорий благотворно влияет на сердечно-сосудистую и кроветворную системы, успокаивает нервы и эмоциональное состояние, устраняет запоры, изжогу и тошноту. Напиток поддерживает селезенку, печень и выводит яды из организма; содействует усвоению молока, так необходимого женщине, ожидающей ребенка. С помощью цикория легко предупредить анемию у беременных. Это источник дополнительных витаминов, органических кислот, инулина. Цикорий устраняет застой желчи и мочи, стимулирует метаболизм.

    • Однако есть и противопоказания. Цикорий усиливает аппетит и может привести к лишнему весу. Чтобы избежать этого, беременной следует контролировать себя, кушая часто и понемножку.

    Также растение возбуждает и усиливает кашель. Поэтому при простудах следует употреблять иные напитки.

    Нельзя пить растворимый цикорий при гастритах, геморрое, варикозе, язвенной болезни желудка и 12-персной кишки. Если обнаружена аллергия на цикорий и похожие растения, то и на напиток из корня тоже возможна нежелательная реакция.

    Цикорий растворимый для детей

    Растворимый цикорий приносит пользу не только взрослым, но и детям. Цикорий растворимый для детей рекомендуют уже с года, поэтому его включают в меню детских садов и яслей.

    О пользе цикория свидетельствует то, что он лечит диатез новорожденных. Но для лечебного эффекта применяют отвар из корневища: его добавляют в детскую купель или делают компрессы.

    Вводить в рацион маленького ребенка растворимый цикорий, как и любой другой продукт, необходимо осторожно. Для начала чуть-чуть порошка следует всыпать в теплое молоко. Важно следить за его реакцией – чтобы предупредить аллергию в самом начале. Если нежелательных эффектов не наблюдается, дозу можно постепенно увеличивать до двух порций в день.

    После 3 – 4 лет дозу порошка увеличивают до чайной ложки в день. Если ребенок нормально переносит цикорий, можно предложить ему холодный напиток, с добавкой меда, лимонного и другого сока.

    Нельзя давать продукт:

    • детям до года;
    • при индивидуальной непереносимости;
    • при склонности к избыточному весу;
    • при легочных заболеваниях.

    Напиток из цикория улучшает аппетит, обогащает организм витаминами, повышает защитные силы, успокаивает ребенка. Обладает противовоспалительными, противомикробными, понижающими высокую температуру свойствами.

    В питье полезно добавлять молоко. В таком виде молочные кислоты хорошо усваиваются.

    Как заваривать растворимый цикорий?

    Торговля предлагает готовые порошки и жидкий растворимый цикорий, в том числе с натуральными вкусовыми добавками.

    При желании можно и самостоятельно заготовить корневище, высушить, обжарить, истолочь и хранить в надлежащих условиях. Технология процесса описана во многих интернет-источниках, посвященных лекарственным растениям и рациональному питанию. Вкус такого питья отличается, и качество гарантировано, но процесс изготовления сырья очень трудоемкий.

    Советов и способов, как заваривать растворимый цикорий, великое множество. Разнообразие касается добавочных ингредиентов: их значительно больше, чем для кофе. Классика жанра – просто залить порошок кипятком и настоять до теплой температуры. Поскольку растворимый цикорий растворяется не полностью, то готовый напиток можно процедить.

    Некоторым нравится напиток с молоком, сливками, медом, сахаром. В продаже есть цикориевые напитки с натуральными ингредиентами (ягоды и другие полезные плоды).

    Рецепты из растворимого цикория

    Рецепты из растворимого цикория:

    • 1.На порцию кипятка берут 1/5 ч. л. растворимого цикория; по желанию добавить молоко, сахар или мед.
    • 2.На порцию кипящего молока берут ¼ ч. л. порошка и мед по вкусу.
    • 3.На порцию напитка берут по ложке цикория и какао-порошка; сахар по вкусу.
    • 4. На порцию растворимого цикория берут кипяток и молоко пополам. Подслащивают сахаром или медом.

    Растворимый цикорий с молоком

    Растворимый цикорий с молоком полезен вследствие того, что улучшает усвоение молока в несколько раз. Напиток с молоком или сливками охотно пью многие дети. Готовится он быстро и просто:

    • 100 мл кипятка и 50 мл молока смешивают с 5 г растворимого цикория. Пьют теплым.

    Купить растворимый цикорий можно в любом супермаркете, фитомагазинах, некоторых аптеках. Фасуют продукт, как классический кофе, – в герметичные пакеты или банки.

    Выпускают также порционные пакетики для использования в офисах, турпоходах или поездках; содержимое пакетиков заливают горячей водой или молоком.

    Растворимый цикорий с шиповником

    Растворимый цикорий содержит инулин, фруктозу, интибин, витамины, пектин, дубильные и минеральные вещества, каротин, органические кислоты.

    Шиповник богат каротином, витаминами С, В и Е, минеральными веществами. Плоды растения повышают иммунитет, очищают кровь и стенки сосудов от холестерина, тонизируют и способствуют росту организма.

    • Растворимый цикорий с шиповником отлично сочетается, более того, их совместный терапевтический эффект усиливается. Поэтому продукт используют при очень многих проблемах со здоровьем, а готовый напиток в банке или упаковке с ZIP-застежкой сегодня продается во многих местах. Такая фасовка помогает сохранить порошок сухим и защищает от сторонних запахов.

    «Цикоринка», «Верховина», «Фитодар», «Цикорич», «Тонус», «Галка» – только некоторые из марок продукта. Но прежде чем применять напиток регулярно с лечебной целью, необходимо посоветоваться со специалистом.

    Способ приготовления фитонапитка – как и других аналогов кофе: заливают горячей водой одну-две ложки порошка на порцию. Подсластить, добавить молоко или сливки можно по своему предпочтению. Выпитая с утра порция доставляет удовольствие, дарит бодрость и энергию.

    Цикорий растворимый с черникой

    О пользе растворимого кофе немало сказано выше. Напомним о свойствах другого популярного растения – черники, ягоды которой содержат целый букет витаминов и органичных кислот.

    Черника превосходно регулирует функции пищеварительных органов – благодаря противовоспалительным и вяжущим свойствам.

    • Офтальмологи убедительно советуют черную ягоду для повышения остроты зрения, снятия усталости глаз после напряженной работы, в том числе на компьютере. Биогенные компоненты черничных плодов стимулируют обновление глазной сетчатки.

    Черника приносит пользу диабетикам, поскольку способна снижать уровень сахара.

    Целительные качества черники избавляют от малокровия, помогают при почечных болезнях, в частности, при наличии камней, при ревматизме и кожных проблемах.

    Цикорий растворимый с черникой изготавливают несколько компаний по производству фитонапитков. Готовить их следует стандартно, растворяя порошок или экстракт горячей водой (1 – 2 ложки на чашку жидкости). По желанию естественную горчинку можно смягчить молоком и медом. Но многие предпочитают натуральный вкус напитка – как наиболее напоминающий натуральный кофе.

    Цикорий растворимый с женьшенем

    Производители растворимого цикория обогащают вкус и свойства напитка натуральными ингредиентами, среди которых – знаменитый женьшень.

    Корень женьшеня – превосходный адаптоген. Ценен иммуностимулирующим, укрепляющим, тонизирующим эффектами. Женьшень угнетает опухолевые новообразования, замедляет старение клеток головного мозга, поддерживает память и внимание.

    Целебный корень также снижает холестерин, предупреждая развитие атеросклероза, уменьшает показатели уровня сахара в крови, что важно при инсулинозависимом диабете.

    Компоненты, входящие в состав женьшеня, обладают анитивирусными свойствами, поэтому эффективны против герпес-вирусов, в том числе возбудителей СПИДа.

    • Препараты на основе растения рекомендуют при потере работоспособности, импотенции, вспышках раздражительности; помогает лекарство и при восстановлении организма после тяжелых заболеваний, обильных травм и операций.

    Цикорий растворимый с женьшенем используют в виде напитка, без строгой дозировки. Обычно в день достаточно 2 – 3 порций, приготовленных по вкусу – с молоком, медом, сахаром.

    Хлеб заварной солодовый с растворимым цикорием

    Хлеб всему голова, и это не просто поэтический образ. Он нужен человеку ежедневно, никогда не приедается и содержит почти все необходимые организму вещества.

    Введение в рецептуру хлеба дополнительных ингредиентов повышает вкусовые качества и питательность продукта. Так, растворимый цикорий обогащает диетический хлеб белками, витаминами, органическими кислотами, инулином, микроэлементами.

    Хлеб заварной солодовый с растворимым цикорием можно испечь в домашних условиях – в духовке или хлебопечке.

    • Сначала готовят опару: отмеряют 3 г дрожжей (свежих), 50 г кефира, 1 ч. л. патоки, немного муки, взятой из общей порции.
    • Заварку делают так: чайную ложку солода заваривают 50 г кипятка.

    В хлебопечку засыпают муку (70 г ржаной и 330 г пшеничной), 200 г пшеничной закваски, 4 г кориандра, 3 г цикориевого порошка, 30 г воды, 60 г кефира.

    Через 45 минут смешивают все части, добавляют соль (2 ч. л.) и 5 г горчичного масла. Выпекают 55 мин. при 180 градусах. Получается пышная и вкусная буханка.

    Как правильно пить растворимый цикорий?

    Готовят и пьют цикорий из порошка так же, как растворимый кофейный напиток: заливают кипятком, добавляют (или нет) молоко и сахар. Многие сразу положительно воспринимают такое питье и получают два в одном: и пользу, и удовольствие.

    • Труднее тем, кто пытается цикорием заменить натуральный кофе. На вопрос, как правильно пить растворимый цикорий, опытные люди советуют привыкать к нему постепенно. Для начала готовить утренний напиток, добавляя до 3 частей кофе одну – цикория. В зависимости от крепости цикория можно брать различное количество, но не более двух чайных ложек на порцию. Далее следует выравнивать пропорцию, а потом довести ее до 3:1 в пользу цикория.

    После привыкания кофе можно не добавлять и таким безболезненным для организма способом перейти на чистый растворимый цикорий. Это относится к тем случаям, когда нет противопоказаний. Но даже здоровым людям не стоит увлекаться и помнить меру: в день вполне достаточно 2 – 3 чашек. Лучше выпивать их в первой половине дня.

    Вред цикория растворимого

    С профилактической целью диетологи советуют выпивать две чашки в день растворимого цикория. Переизбыток цикория чреват диареей, метеоризмом, расстройством пищеварительного процесса.

    Впрочем, случаев вреда цикория растворимого не описано. Возможны индивидуальные противопоказания и гиперчувствительность, особенно если производители добавляют в продукт красители или ароматизаторы ненатурального происхождения. Поэтому начинать пить новый для себя напиток нужно с маленькой порции.

    • Если вы обнаружили, что порция растворимого цикория вызывает сердцебиение, тошноту, кружение головы или слабость, исключите напиток из рациона, а в случае надобности посетите врача. Возможно, существуют противопоказания, о которых вы не подозревали.

    Некоторые свойства цикория могут принести вред. Так, напиток не рекомендуется больным бронхитом, астмой, геморроем, острыми желудочно-кишечными патологиями; их нельзя употреблять при сильном кашле и восстановлении после операций в полостях организма. Передозировка аскорбиновой кислоты опасна аллергией, гипервитаминозом, особенно у беременных женщин.

    Цикорий известен многим как аналог или альтернатива кофе, в то время как используемые в народной медицине полезные свойства его незаслуженно забыты. Сегодня растворимый цикорий получает второе дыхание и становится очень популярным в среде людей, исповедующих здоровый образ питания. Если нет противопоказаний, приобщиться к сообществу любителей напитка может каждый. Пейте и наслаждайтесь!

    Полезные свойства цикория растворимого

    Польза цикория уже в том, что он помогает отказаться от кофе тем, кому кофеин вреден для здоровья. Не все полезные свойства цикория растворимого изучены, но и того, что уже исследовано, более чем достаточно. Так, вещество обладает противовоспалительными, противомикробными, тонизирующими, моче- и желчегонными, стимулирующими обмен веществ качествами.

    Растворимый цикорий благотворно влияет на весь организм:

    • устраняет простудные явления при ангине и других заболеваниях горла,
    • защищает десна от патогенных микроорганизмов,
    • нормализует работу пищеварительного тракта.

    Цикорий предупреждает загнивание и брожение пищи, устраняет застой желчи и запоры, мягко выводит избыток воды, этим самым содействует понижению артериального давления.

    Полезные ингредиенты цикория поддерживают тонус и энергию организма – без вредных последствий для сосудов и сердца. К ним относятся аскорбиновая кислота, витамины группы В, микроэлементы, полисахарид инулин, гликозид интибин.

    Инулина в свежем корне до 60 %, в сухом сырье – 75%, в то время как в кофе и чаях он вовсе отсутствует. Это позволяет пить цикорий без сахара диабетикам и страдающим от избыточного веса.

    Растворимый цикорий для похудения

    Растворимый цикорий успешно применяется для борьбы с избыточным весом. В чем сила цикорного корневища?

    Секрет кроется в составе. Инулин, пектин, интибин – главные компоненты, содействующие похудению.

    • Инулин контролирует образование инсулина, который, в свою очередь, отвечает за уровень сахара в крови. В организме инулин превращается во фруктозу, которая отвечает за выработку энергии, но не вызывает повышения веса. Это же вещество положительно влияет на микрофлору пищеварительного тракта.
    • Пектин стимулирует моторику и очищает кишечник от ядов.
    • Интибин активизирует обмен веществ, устраняет запоры, что очень важно для нормализации веса.

    Помимо этого, цикорий активизирует пищеварительные и обменные процессы, удаляет избыточную жидкость. Поэтому его употребление рекомендовано каждый раз перед едой, примерно за полчаса.

    Растворимый цикорий для похудения пьют теплый, желательно без сахара и меда. Если несладкий напиток кажется слишком горьким, его можно подсластить: это не уменьшит пользы.

    Некоторые специалисты рекомендуют пить цикорий вместо ужина. Или вообще заменить чай и кофе этим напитком.

    Существует много эффективных напитков, приготовленных из цикория для снижения веса. Проще всего брать растворимый продукт, заливая чайную ложку-две на порцию кипятка или молока. Официально установленных норм нет, но все-таки не стоит пить цикорий литрами.

    Правды ради следует отметить, что для похудения более эффективен цикорий молотый или из кусочков корня, а также жидкий экстракт. Но никакой напиток не совершит чуда, если параллельно с его употреблением не позаботиться о рациональном питании и подвижном образе жизни.

    Растворимый цикорий при панкреатите

    Растворимый цикорий применяют для профилактики панкреатита и лечения больной поджелудочной железы. Дело в том, что полезные вещества напитка растворяют и выводят желчные камни, блокирующие отток ферментов из железы. Вследствие этого кровообращение возобновляется, организм очищается.

    Есть и противоположное мнение: желчегонные свойства напитка могут спровоцировать прохождение камней и закупорку ними желчных протоков, а это очень больно и опасно для здоровья. Поэтому вопрос употребления растворимого цикория при панкреатите должен решать лечащий врач.

    В большинстве случаев цикорий применяют как дополнение к основным препаратам и диете, в период ремиссии хронического процесса. Цикорный напиток вводят в рацион пациента постепенно, готовят в концентрации чайная ложка порошка на порцию воды. Улучшить непривычный вкус можно молоком. Польза в том, что корень стимулирует выделение желчи и процесс пищеварения, готовит организм к переработке питательных веществ, выводит токсины и непереваренные вещества.

    Если требуется регулярное применение растворимого напитка, то в стакане воды растворяют 25 капель настойки цикория и несколько граммов меда. Выпивают ежедневно по столовой ложке, за 20 минут до приема пищи.

    Такая дозировка улучшает обмен веществ, снижает сахар, устраняет вздутие и болезненность ЖКТ. Инулин, в частности, стабилизирует деятельность поджелудочной железы, которая выходит из строя вследствие воспалительного процесса.

    Растворимый цикорий при гипертонии

    Растворимый цикорий при гипертонии полезен по нескольким причинам.

    • Во-первых, он заменяет кофе для людей, которым противопоказан кофеин.
    • Во-вторых, не повышает давление.
    • В-третьих, снижает давление очень мягко. В связи с этим гипотоникам цикорий тоже подходит.

    Результат гипертоники чувствуют спустя несколько дней, – если употребляют растворимый цикорий регулярно, следят за давлением и самочувствием.

    Давление может повышаться при бессоннице, стрессовых ситуациях. Ароматный напиток благотворно отражается на нервной системе, упреждает нервные и эмоциональные перегрузки, приводит в норму сон, повышает сопротивляемость к стрессам.

    Сладковатый напиток уменьшает потребление сахара, что важно для диабетиков, которые тоже подвержены гипертонической болезни.

    Аскорбиновая кислота, которой богат цикорий, укрепляет сосуды, а калий нужен для сердечной мышцы. За счет напитка можно нормализовать вес, ведь его избыток тоже опасен развитием гипертонии. Инулин поддерживает полезную микрофлору кишечника, способствуя пищеварению. Кроме этого, цикорий полезен для нормального функционирования почек; при дисфункции возможны отеки и подъем артериального давления.

    Готовят напиток так, как чай или кофе: заваривают в турке или термосе. Добавляют мед, соевое молоко, другие ингредиенты.

    Растворимый цикорий при заболеваниях печени

    В профилактических целях растворимый цикорий применяют для улучшения деятельности многих органов и систем, в том числе пищеварения.

    Растворимый цикорий при заболеваниях печени следует употреблять с особой осторожностью. Слишком большие дозы вредны для печени.

    Он уместен при лечении некоторых заболеваний печени: ускоряет обменные процессы, способствует растворению желчных камней, нормализует деятельность этого и других органов: почек, селезенки, желчного пузыря. Цикорий полезен в период выздоровления от вирусного гепатита.

    Растворимый цикорий при сахарном диабете 2 типа

    Корневище цикория богато инулином, и в этом контексте растение очень интересно диабетикам. Препараты инулина, изготовленные из корней цикория, при диабете 2 типа:

    • обладают выраженным гипогликемическим результатом;
    • снижают суточные колебания глюкозы в крови пациента.

    Благодаря этому растворимый цикорий при сахарном диабете 2 типа можно использовать для лечения в качестве дополнительного средства.

    Инулин также предупреждает развитие болезни, лечит легкую форму, а при средних и тяжелых формах помогает снизить дозу основных препаратов и не допустить осложнений, типичных для диабета.

    Вещество дает эффект насыщения, что немаловажно при диабете и часто сопутствующему этому заболеванию избытке веса.

    Растворимый цикорий при анемии

    Благодаря содержанию железа растворимый цикорий при анемии весьма полезен. Ведь анемия – это малокровье, а железо активно участвует в кроветворных процессах. Растворимый цикорий используют и для профилактики, и при комплексном лечении малокровья.

    • При железодефицитной анемии рекомендуется такое средство: десертная ложка цикория, разведенная в 200 мл теплого молока. Выпивать трижды в день в течение 2 месяцев.

    При цинге и анемии очень эффективен сок, выжатый из листьев цикория. Его смешивают с молоком и принимают трижды в день по 15 мл, в течение одного или полтора месяца, пока организм не насытится железом.

    Противопоказания

    Растворимый цикорий расширяет сосуды, поэтому не рекомендуется людям с варикозным расширением вен 2 – 3 стадии, геморроем, патологиями сосудов.

    Гиперацидный гастрит, проблемы желчного пузыря, воспалительные процессы других органов пищеварения в стадии обострения тоже относятся к противопоказаниям к употреблению растворимого цикория.

    Нельзя пить цикорий при астме, хронических бронхитах, болезнях печени, желчного пузыря, почек, тяжелой гипотонии.

    С осторожностью употребляют его при лечении от стрессов, депрессий, бессонницы.

    Люди, реагирующие на амброзию, могут подвергаться аллергии и на корень цикория.

    Медицинский эксперт-редактор

    Портнов Алексей Александрович

    Образование: Киевский Национальный Медицинский Университет им. А.А. Богомольца, специальность — «Лечебное дело»

    Поделись в социальных сетях

    Портал о человеке и его здоровой жизни iLive.

    ВНИМАНИЕ! САМОЛЕЧЕНИЕ МОЖЕТ БЫТЬ ВРЕДНЫМ ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ!

    Информация, опубликованная на портале, предназначена только для ознакомления.

    Обязательно проконсультируйтесь с квалифицированным специалистом, чтобы не нанести вред своему здоровью!

    При использовании материалов портала ссылка на сайт обязательна. Все права защищены.

    Источник: http://ilive.com.ua/food/rastvorimyy-cikoriy-sostav-skolko-mozhno-pit-i-chem-polezen_119575i16197.html

    Инулин цикория польза и вред

    Автор: Александр Данилов Опубликовано 09.03.2017

    Сегодня цикорий знаком многим, чаще, как растворимый напиток, заменитель кофе. У него достаточно приятный вкус и он способен зарядить вас бодростью на весь день. А о таком понятии, как инулин цикория, слышали не многие, и тем более не знают о пользе и вреде этого вещества для здоровья человека.

    Чем полезен инулин цикория?

    В общем понятии под инулином подразумевается полимер фруктозы, который находится во многих растениях.

    А именно инулин цикория добывают из клубней путем экстракции (процентное содержание инулина в клубнях составляет 6 %), как сахар производят из сахарной свеклы. Само растение имеет мягкий и нежный вкус, что позволяет придать многим блюдам интересный вкусовой оттенок.

    • Медицинские работники относят инулин к пробиотикам, которые положительно влияют на построение микрофлоры кишечника.
    • Он помогает выводить радионуклиды и соли тяжелых металлов.
    • Оказывает положительный эффект на костную систему в целом, за счет лучшего усвоения кальция.
    • Помогает бороться со многими инфекциями, чем укрепляет иммунитет человеческого организма.
    • Является отличным средством для похудения, так как снижает аппетит и глюкозу в крови.
    • Положительно влияет на работу нервной и сердечно-сосудистой систем.
    • Улучшает кожные покровы и борется с морщинами.

    Кому инулин цикория может быть вреден?

    Информации о том, что инулин, который содержится в цикории, может пагубно отразиться на человеческом организме, нет. Единственное, что нужно отметить в употреблении инулина цикория – это аллергические реакции. Ведь риск индивидуальной непереносимости того или иного вещества всегда присутствует. С осторожностью нужно относиться к инулину детям, беременным и кормящим женщинам.

    Купить инулин цикория (а так же натуральный порошок цикория) вы можете с доставкой из Китая в магазине АлиЭксперсс, посмотреть цены.

    Цикорий и его целебные свойства.

    Наличие инулина в цикории не единственное положительное качество. Клубень этого растения содержит эфирные масла, помогающие человеку в борьбе с паразитами. И в сельском хозяйстве его используют именно с этой целью. В пищу животным, которые заражены паразитами, добавляют цикорий в любом виде.

    Данный продукт обязательно поможет вам в процессе похудения, ведь он сжигает холестерин и жиры еще в пищеводе. Также корень этого растения улучшает работу желчного пузыря и печени: желчный пузырь быстро и без проблем отделяет желчь, а процесс самоочищения у печени происходит в необходимом темпе.

    Цикорий помогает бороться с воспалительными процессами, протекающими в организме человека. В нем содержатся полифенолы, которые выводят все шлаки и лишние запасы жира.

    Насколько полезен растворимый цикорий?

    • Положительно сказывается на пищеварении;
    • поможет справиться с жирами, которые поступают в организм с пищей, поэтому этот растворимый напиток рекомендуют употреблять во время диеты;
    • допускается к употреблению в пищу диабетикам, ведь гликемический индекс у него находится на низком уровне.

    А нежный и мягкий вкус напитка из растворимого порошка этого растения только призовет вас пить его снова и снова.

    Купить качественный цикорий можно в интернет магазине Озон по доступным ценам.

    Допустимая дневная норма продукта.

    Каких-то определенных границ в употреблении этого продукта нет, но все же стоит придерживаться трех-пяти грамм в сутки. Также разрешается употреблять напиток из растворимого цикория с молоком. Такой приятный питейный дуэт поможет очистить организм от ненужных веществ, что только положительно скажется на стройности вашей фигуры.

    Выводы об этом растении в целом.

    Доказано, что и экстракт жидкого цикория, и растворимый порошок, и трава цикория являются одинаково полезны. Все дело в содержании инулина, который является отличным представителем клетчатки, благотворно влияющей на работу желудочно-кишечного тракта в целом.

    Натуральный клубень цикория будет полезен при заболеваниях кишечника и желудка. Измельченный корень цикория в народной медицине очень часто используют для нормализации работы желудка и лечения гастрита на разных стадиях. Единственное, что хочется отметить, прежде чем начинать принимать цикорий не как добавку к пище, а как лекарственное средство, лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

    Читайте также:

    Эфирное масло гвоздики свойства и применение

    Автор: Александр Данилов · Published 20.03.2017

    Рисовая диета для похудения и очищения организма от шлаков отзывы

    Автор: Александр Данилов · Published 03.04.2017 · Last modified 14.09.2017

    Квашеная капуста польза и вред для организма

    Автор: Александр Данилов · Published 23.03.2017

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Рубрики

    Блог о спорте и здоровье © 2018. Все права защищены.

    Источник: http://love-sports.ru/inulin-cikorija-polza-i-vred