Черника и диабет 2 типа

Правильное применение листьев черники и ягод при сахарном диабете



Насколько полезна черника при диабете?

При диабете любого типа употребление черники более чем оправдано, причем, допустимо не только съедать плоды, но и листья.

Оглавление:

Из них можно готовить отвары и настойки. Таким образом, черника, употребляемая при диабете, может быть полезной, но важно соблюдать оптимальные дозировки. Потому что даже употребление пусть и полезных продуктов, но в чрезмерном количестве, может быть опасным.

Польза ягоды

Как известно, те, кто болеет сахарным диабетом любого типа, имеют специальную диету, в которую вполне можно включить чернику и даже каждый ее лист. Она настолько полезна благодаря тому, что она вполне может регулировать соотношение глюкозы в крови человека. Это возможно, потому что в данной лесной ягоде находятся вещества дубильного типа и гликозиды. Доказано, что, если подготовить немного черничного соуса, то в нем не окажется никаких белков и жиров, а соотношение углеводов окажется минимальным.

Также ягоды и листья черники содержат значительное количество специфических солей и витаминов различных групп, что необходимо при диабете, как первого, так и второго типа.



К тому же, один лист черники, приготовленный в соответствии с определенным рецептом, способен восстановить функционирование поджелудочной железы, улучшить процессы, связанные с метаболизмом и кровообращением, избавить от сыпи.

Экстракты при диабете

Как приготовить черничный экстракт?

Представленные плоды при диабете второго типа дают возможность бороться с болезнями глаз, а именно ретинопатией и макулопатией. Это становится возможным за счет того, что полезные компоненты, которые содержатся в плодах, положительно воздействуют на укрепление сосудов и приостановку кровотечений в области сетчатки.

Черничный экстракт, который включает листья и ягоды, возможно применять не только для уменьшения соотношения глюкозы в крови, но и для того чтобы поддерживать этот уровень в норме.

Известно, что диабетики проходят целый курс, направленный на нейтрализацию глюкозы. Для того чтобы соотношение сахара не оказалось меньше оптимального, желательно употреблять экстракт.



Он может представлять собой таблетки и капсулы, в которые включены перетертые засушенные плоды и листья. Это по степени полезности равносильно употреблению свежих ягод черники.

Настойка из черники

Части черники, а именно ее лист, при диабете любого типа допустимо принимать в виде настойки. Для этого необходимо:

  1. взять одну крупную ложку мелко разрезанных листьев;
  2. залить ее четвертью литра кипящей очищенной воды;
  3. готовить смесь при помощи водяной бани в течение 40 минут (так, чтобы листья максимально разварились).

После этого желательно процедить подготовленный напиток и принимать его по 50 мм от двух до четырех раз в сутки. Именно в связи с этим черника, ее лист и сахарный диабет второго типа — это сопряженные понятия, потому что эффективность ягод черники и ее листьев по-настоящему велика в процессе избавления от представленного недуга.

Черничные сборы

Применение листьев черники

Особенную популярность по праву получили сборы из черники, в которые также включены ее листья. Они являются универсальным средством профилактики при сахарном диабете любого типа, но, что еще более важно, их легко и просто готовить даже в домашних условиях.



Первый сбор готовится с использованием черники (лист) 30 грамм, также необходимы листья двудомной крапивы в количестве 30 грамм и листья лекарственного одуванчика в аналогичном соотношении. Одна столовая ложка сбора заливается 300 мл кипяченой воды, после чего кипятится в течение 15 минут, а затем несколько минут настаивается и процеживается. Употреблять полученный по итогу отвар следует по две-три столовые ложки от двух до четырех раз в сутки за 20 минут до употребления любой пищи.

Второй сбор, полезный при сахарном диабете любого типа, таков:

  • черничный лист – 30 грамм;
  • верхние части фасоли – 30 грамм;
  • навершие галеги лекарственной – 30 грамм.

Одна столовая ложка заливается в 300 мл кипящей воды, где разваривается на протяжении 15 минут. После этого сбор должен настояться не меньше пяти минут, затем его можно процеживать. Принимать его при диабете любого типа желательно по две-три столовые ложки, до четырех раз в сутки за полчаса до приема пищи.

Следующий сбор, который быстро и эффективно помогает восстановить соотношение глюкозы в крови, включает в себя следующие ингредиенты: лист черники -30 грамм, такое же количество перечной мяты и зверобоя продырявленного.

Данные компоненты помещаются в кипящую воду и варятся в течение пяти-семи минут, после чего к ним добавляют лист цикория и листья лекарственного одуванчика в количестве 25 грамм. После этого настой следует варить еще не более 10 минут.



Затем настой рекомендуется поместить в темное прохладное место и дать ему настояться в течение 24-х часов, после чего процедить. Использовать его следует два раза в день: утром и вечером, желательно на голодный желудок.

Варенье при диабете

Полезно ли черничное варенье?

Одна из немногих разновидностей варенья, которые разрешено употреблять при сахарном диабете любого типа – это черничное. Оно включает в себя не только плоды, но и также и листья. Для того чтобы его приготовить, понадобятся:

  • плоды черники – 500 грамм;
  • лист черничный – 30 грамм;
  • лист калины красной – 30 грамм;
  • заменители сахара – сорбит, фруктоза и другие – по вкусу.

Чернику проварить в течение часа до образования густой и вязкой однородной массы, затем к ней добавить листья и варить еще не более 10 минут. После этого добавить заменители сахара и дать массе настояться. По желанию допустимо добавлять в варенье одну маленькую упаковку ванили или немного корицы. Это сделает полученную вкусовую добавку намного более пикантной и необычной.

Употреблять данное варенье, в которое был добавлен лист черники, при диабете любого типа желательно не больше двух-трех чайных ложек в сутки. При этом, употребляя их, лучше всего разбавлять варенье водой или употреблять его с несладким чаем.



Также возможно готовить с ним пироги или оладьи на основе ржаного теста.

Именно в таком случае черника, употребляемая при сахарном диабете, будет наиболее полезна. Самое главное заключается в том, что не следует недооценивать то, насколько полезны листья, ведь именно в них содержатся многие витамины и микроэлементы, которые помогут каждому из диабетиков. Таким образом, каждый плод и лист черники – это отличное лекарственное средство при диабете.

  • //www.youtube.com/embed/Qoa9ee2vdRk
  • //www.youtube.com/embed/kvjZYbwWgrk
  • //www.youtube.com/embed/6p0VDHyVIvc
  • //www.youtube.com/embed/kvjZYbwWgrk
  • //www.youtube.com/embed/iWuKpxlu9o0
  • //www.youtube.com/embed/IoY2gPpZ_CM
  • //www.youtube.com/embed/wLl_0LCkXFU
  • //www.youtube.com/embed/7Kkh3he0-s0
  • //www.youtube.com/embed/Wu2diX5vtIc
  • //www.youtube.com/embed/9oVSoGqrv9I
  • //www.youtube.com/embed/9oVSoGqrv9I
  • //www.youtube.com/embed/Wj3Ckxc3rV8
  • //www.youtube.com/embed/NYnoe1bO-ko
  • //www.youtube.com/embed/uAQWmKkMfGY
  • //www.youtube.com/embed/UcI6bmykmj0
  • //www.youtube.com/embed/9Q6Kij3VOGw
  • //www.youtube.com/embed/8yDojqASrpw
  • //www.youtube.com/embed/2YjapRLVXPM
  • //www.youtube.com/embed/LhcOu418ogY
  • //www.youtube.com/embed/nD-_l2HxioE
  • //www.youtube.com/embed/iWuKpxlu9o0
  • //www.youtube.com/embed/gE0K3wlMNXA
  • //www.youtube.com/embed/g3rmITkch8o
  • //www.youtube.com/embed/wDlqfjyOtSw
  • //www.youtube.com/embed/mIIoz-gimDo
  • //www.youtube.com/embed/yi81rZx2Sas
  • //www.youtube.com/embed/upYRu5ALLfM
  • //www.youtube.com/embed/KaNUsFtCi_o
  • //www.youtube.com/embed/c6L5m18dZs8
  • //www.youtube.com/embed/E40CS8GGfqE
  • //www.youtube.com/embed/yCbo0Swpwmc
  • //www.youtube.com/embed/tgGKLxbaZmQ
  • //www.youtube.com/embed/pIRbZbMQWOo
  • //www.youtube.com/embed/yi81rZx2Sas
  • //www.youtube.com/embed/ZJq9fRx8bu0
  • //www.youtube.com/embed/VhtsqMSIREI
  • //www.youtube.com/embed/Ee9075VbHME
  • //www.youtube.com/embed/fuRBjFxQj2M
  • //www.youtube.com/embed/R-HQOOsoIrA
  • //www.youtube.com/embed/gbCp9v3fXTc
  • //www.youtube.com/embed/J4qicjFeaYw
  • //www.youtube.com/embed/kYXv3DDIFMo

Все представленные на сайте материалы носят ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ознакомительный характер. Решение о необходимости применения того или иного метода определяется врачом.

Копирование материалов сайта строго запрещено.

Источник: http://diabetikum.ru/pitanie/yagody/chernika-saxarnyj-diabet.html

Листья черники при сахарном диабете 2 типа: как заваривать черничный чай?

Правильное питание – одна из главных составляющих при терапии диабета. Традиционная и народная медицина давно применяет целебное растение чернику от многих заболеваний.

Листья черники при сахарном диабете помогают не только снизить показатели сахара в крови, но и улучшить иммунитет. Из них настаивают отвары и пьют вкусный черничный чай. Эта чудо-ягода улучшает общее состояние здоровья диабетика, как при первом, так и втором типе патологии.

Лечебные свойства и противопоказания

Листья и ягоды черники имеют низкий гликемический индекс – всего лишь 28 единиц. Поэтому те пациенты, которые употребляли чернику при сахарном диабете, отмечали уменьшение концентрации глюкозы и удержание ее на нормальном уровне. Особенно эта ягода полезна для людей, находящихся в группе риска по возникновению диабета 2 типа, и для тех, у кого имеется преддиабетическое состояние.

В растении содержится множество полезных веществ, а именно: янтарная, яблочная, аскорбиновая и лимонная кислота, витамины А (бета-каротин), С, РР, группа В, различные эфирные масла, макроэлементы (К, Na, Са, Р) и микроэлементы (Se, Zn, Fe, Cu), пектиновые вещества.

Помимо контроля гликемии, отвары и настои из черники благоприятно влияют и на другие органы человека.



Регулярное употребление ягод помогает бороться со многими проблемами:

  1. Применение черничного листа от диабета благосклонно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Таким образом, этот продукт выводит токсины и улучшает процесс пищеварения.
  2. Полезные вещества ягоды улучшают работу поджелудочной железы и печени.
  3. Употребление черники предотвращает развитие различных проблем с глазами при сахарном диабете 2 типа. Она укрепляет стенки мелких сосудов, находящихся в сетчатке глазных яблок, тем самым, предупреждает возникновение диабетической ретинопатии.
  4. Черника благосклонно влияет на эпидермис человека. При ее использовании кожа увлажняется, проходит сыпь, покраснение и зуд, а раны заживляются быстрее.
  5. Ягоды нормализуют уровень холестерина в крови.
  6. Растение предупреждает отложение солей в суставах и выводит радионуклиды.

Следует отметить, что черника не вызывает аллергических реакций и гипервитаминизации. Богатая пектинами и клетчаткой, ягода способствует снижению избыточной массы тела, которой в особенности страдают диабетики со 2 типом патологии.

Тем не менее, иногда лучше воздержаться от использования черники. Для диабетиков, которые страдают мочекаменной болезнью, индивидуальной непереносимостью к компонентам или патологиями поджелудочной железы (панкреатит и другие), употребление такой ягоды противопоказано.

Применение листьев черники при диабете

При использовании даже одного листа черники при диабете выделяется большое количество вещества гликозида неомиртиллина, который известен своими гипогликемическими свойствами.

Лист черники помогает глюкозе всасываться в периферические клетки, тем самым не позволяет ей накапливаться в крови.

Кроме того, листья и побеги черники при диабете способствуют таким процессам в организме, как снижение аппетита, особенно к сладостям, повышение иммунитета, снижение артериального давления, усиливает мочегонное и желчегонное действие, благоприятно влияет на работу сердца.



Ниже приведено несколько наиболее популярных рецептов народной медицины с применением черничных листьев:

  1. Чтобы улучшить функцию поджелудочной железы и нормализовать сахар при панкреатите, необходимо приготовить отвар. Для этого столовую ложку сухих листьев заливают стаканом крутого кипятка. Отвар настаивается и остывает, далее его процеживают. Такое лекарство нужно пить трижды в день, курс лечения продолжается 3 недели.
  2. Второй вариант: столовую ложку измельченных листьев заливают 250 мл кипятка. Затем смесь проваривают на водяной бане около 40 минут. Народное средство принимается по 2-4 раза в сутки по 50 мл.
  3. Для улучшения работы поджелудочной железы и иммунитета готовят также отвар из побегов черники. На водяной бане (250 мл) нужно проварить столовую ложку измельченных побегов около 20 минут. Полученный отвар пьют по 50 мл трижды в день.

Прежде, чем прибегнуть к народным средствам, важна консультация эндокринолога, поскольку данный продукт имеет некоторые противопоказания и может не дать ожидаемый положительный результат.

Лечебные сборы с черникой

Черника при сахарном диабете может добавляться к различным сборам. Такое средство очень просто приготовить самостоятельно. Кроме того, целебный сбор поможет предотвратить развитие осложнений от сахарного диабета и снизить концентрацию глюкозы.

Чтобы приготовить вкусный чайный напиток, понадобятся листья одуванчика, черники и двудомной крапивы по 30 г. Все ингредиенты смешивают и заливают одну столовую ложку прохладной водой (300 мл). Настой кипятят на протяжении 15 минут, после чего процеживают и выпивают в горячем виде.

Другой рецепт приготовления настоя поможет снизить уровень сахара и кровяное давление. Для этого нужно взять измельченные листья черники, пустырника, мелиссы и арники в равном соотношении. Смесь заливается водой и кипятится около 5 минут. Далее ее охлаждают и пьют 60 мл трижды в день. Однако использовать такое лекарство нельзя во время вынашивания ребенка и грудного вскармливания.



Держать под контролем сахарный диабет поможет также следующее средство. Для его приготовления понадобятся черничные листья, вершина галеги лекарственной и стручки фасоли (без содержимого) по 30 мг каждого. Смесь заливается 300 мл воды и кипятится на протяженииминут.

Такой диабетический напиток употребляют 2-4 раза в день перед приемом блюда.

Черничные и другие ягоды при диабете

Наилучший вариант употребления ягод – в сыром виде. При термической обработке она может потерять множество полезных веществ, а диабетик недополучить их. В то же время многие сомневаются, можно ли есть такой продукт сырым. На самом деле, ягоды черники нужно съедать до 300 г в день как основное блюдо или добавляя в десерты без сахара.

Также из черники варят вкусное и полезное варенье. Для этого понадобятся ягоды черники (0,5 кг), листья калины и черники (по 30 г), заменитель сахара. Ягоды варят около часа до формирования густой смеси, затем добавляют листья и проваривают ещеминут. Далее в смесь кладут заменитель сахара и оставляют настояться. Чайную ложку варенья добавляют в чай при диабете, который желательно пить несколько раз в день.

При лечении «сахарной болезни» можно не только есть чернику. Во время терапии используются и другие ягоды, например, брусника, шиповник, смородина и клюква. Народные лекари предлагают несколько простых рецептов с применением ягод:


  1. Ягоды шиповника лучше всего принимать в составе отваров. Для изготовления лекарства необходимо взять 20 г продукта и залить его 0,5 л кипятка. Процеженный отвар выпивают за 20 минут перед едой.
  2. Смородина способствует укреплению сосудистых стенок, что очень важно при диабете. Четыре ложки измельченных листьев заливают 1 л кипятка. Затем остужают, процеживают и пьют трижды в день по 100 мл перед приемом основных блюд.
  3. Клюква и клюквенный сок регулируют обмен веществ, в частности глюкозы, при диабете. Клюква употребляется как в сыром виде, так и в виде отваров и настоев. Для изготовления эффективного лекарства нужно взять 2 стакана свежей ягоды, 0,5 стакана сахара и 1 стакан воды. Клюква должна быть растолчена, затем в нее добавляются остальные ингредиенты и доводятся до кипения. Затем смесь охлаждают и принимают, разбавляя водой.

Черника при диабете – чудотворное растение, которое контролирует гликемию и улучшает общее состояние больного. Кроме нее можно есть и другие ягоды (клюква, смородина, брусника). Видео в этой статье продолжит тему применения черники при диабете.

Источник: http://diabetik.guru/alternative/listya-cherniki-pri-saharnom-diabete.html

Сахарный диабет

Сахарный диабет, 1 тип, 2 тип, диагностика, лечение, сахар в крови, диабет у детей

Черника при сахарном диабете

Начиная каждую статью о продуктах для диабетиков, мы отмечаем, что питание играет ведущую роль в качественном контроле над уровнем сахара в крови. Без правильного и полезного меню очень сложно рассчитывать на счастливую жизнь с диабетом. Но среди многих других рекомендуемых продуктов есть настоящий лидер полезности и крайней необходимости присутствия в рационе. Это черника. При сахарном диабете полезна сама ягода и различные блюда из нее, листья, побеги растения, а также черничная паста, которую можно приготовить самостоятельно или приобрести в магазине.

Почему можно и нужно есть чернику при сахарном диабете?

Начнем с того, что черника при диабете относится к числу местных продуктов (не экзотических), поэтому особенно рекомендована всем нам. Низкорослые кустарники в диком виде можно встретить в Сибири, на Урале, в Центральной полосе России. Кстати, само свое название ягода получила, поскольку, когда ее кушаешь, то кожа и рот окрашиваются ярким характерным цветом.

Считается, что черника полезна для всех людей, имеющих проблемы со зрением. Здесь нужно четко понимать что конечно, польза есть, но вылечить реальные проблемы с глазами вряд ли удастся, а вот в качестве средства для профилактики или альтернативы дорогим витаминам для глаз ягода подойдет отлично. Для профилактики необходимо употреблять около 200 граммов ягод ежедневно. Таким образом, укрепится иммунная система всего организма и, собственно, органы зрения получат необходимую защиту, а содержащиеся в продукте антоцианозиды помогут улучшить состояние всей сосудистой системы. При сахарном диабете 2 типа черника поможет в борьбе с ретинопатией и макулопатией.



Так, черника содержит большое количество каротина, который уже в организме людей превращается в столь необходимый для зрения витамин А. Также отмечается высокое содержание натурального витамина С, органических кислот, витаминов группы В, железа. Благотворно влияет на нервную систему и рекомендуется в качестве вспомогательной терапии при лечении нарушений в ее работе. Самостоятельно ягода едва ли сможет восстановить нарушенный обмен веществ, но сможет стать прекрасным помощником стандартным методам терапии и поможет сократить количество принимаемых лекарств.

Считается также, что регулярное употребление черники в пищу снижает риск развития сахарного диабета у всех людей, что полезно учитывать всем тем, кто находится в группе риска по развитию сахарной болезни или страдает преддиабетом. Содержание клетчатки и пектина помогает бороться с лишним весом и положительно влияет на работу всей пищеварительной системы. К тому же, сам продукт мало калориен и обладает низким гликемическим индексом. Стоит добавлять полезный продукт и в детский рацион, поскольку ягода редко вызывает аллергию и хорошо переносится.

Удивительный факт, но черника при сахарном диабете одновременно является сладкой и вкусной ягодой (может стать прекрасным десертом), при этом помогает нормализовать сахар в крови благодаря содержанию гликозидов и дубильных веществ. По этой причине диабетикам можно есть чернику и даже нужно. Только стоит понимать, что ее количество должно быть умеренным и при инсулинозависимой форме необходимо также рассчитывать необходимую дозировку инсулина!

Особенно хочется отметить, что черника хорошо влияет на состояние кожи, что при сахарном диабете очень важно. Уменьшается сухость, ускоряется процесс заживления ран и трещин, проходят воспалительные элементы. Здесь могут пригодиться различные компрессы и полезные примочки из плодов и других частей растения.

Черничная паста и настойка из черники при сахарном диабете

Естественно, сезон черники приходится на летние месяцы. Можно какую-то часть ягод заморозить и гарантировать себе здоровое питание зимой. Но существует альтернативный способ — черничная паста. При диабете такой продукт также очень полезен. Так, производители используют для приготовления промышленной пасты не только сами плоды, но и косточки, которые содержат большое количество полезных веществ (таго же витамина Е, омега жирных кислот, антоцианов и хлорогеновой кислоты). Все эти элементы необходимы организму и хорошо усваиваются при употреблении черничной пасты.



Настойка из черники при сахарном диабете готовится следующим образом: столовая ложка измельченных листьев черники заливается 250 граммами кипятка. Смесь необходимо подержать на водяной банеминут. Процеженный напиток пьют остывшим 3 раза в день по 2 столовых ложки.

Помимо этого диабетикам можно чернику в виде компотов, ароматного чая, киселя, различных джемов и начинок. В аптеке также можно встретить большое количество готовых сборов, содержащих листья этого растения, возможно какой-то из готовых сборов поможет именно Вам. Только перед применением любого средства обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Навигация по записям

Добавить комментарий Отменить ответ

Шикарная штука эта черника. Мой зять еще в прошлом году узнал об удивительных свойствах черники. Теперь летом делает запасы. Намораживает килограммов пять.

Рада, что моя любимая ягода ещё и такая полезная для здоровья диабетиков.Кушаю его с удовольствием! Теперь буду кушать ещё и правильно: делить дневной объем на небольшие порции.

Источник: http://saharny-diabet.ru/pitanie-pri-diabete/yagodyi/chernika-pri-saharnom-diabete.html



Есть ли польза от черники при сахарном диабете?

МИНЗДРАВ РФ: «Выбросьте глюкометр и тест-полоски. Больше никакого Метформина, Диабетона, Сиофора, Глюкофажа и Янувии! Лечите его этим. »

Сахарный диабет очень распространенное в современной жизни заболевание. Бытует мнение, что диабетики, из-за особенностей этой болезни, вынуждены употреблять в пищу все несладкое. А как быть сладкоежкам, для которых сладости это одно из радостей жизни? На самом деле, ситуация не столь плачевна, и существуют продукты, которые являются и полезными для диабетиков, и сладкими одновременно. К таковым относится черника.

Чем полезна черника при диабете?

У людей, страдающих сахарным диабетом, специальная диета, в которую можно включить чернику. Несмотря на то, что черника является медоносной ягодой, она способна к регуляции уровня сахара в крови. Это возможно благодаря тому, что в этой лесной ягоде содержатся дубильные вещества и гликозиды. Известно, что если приготовить одну порцию черничного соуса, то в нем совсем не будет содержаться белков и жиров, минимально содержание углеводов. Да и калорий в такой полезной порции будет менее двух. Кроме того, в ягоде черники содержится большое количество минеральных солей и витамины разных групп.

Многие стараются при возникновении какой-то болезни задействовать не только медицинские методы лечения, но и народные средства. При появлении простудных, сердечных и прочих заболеваниях используют различные настойки на травах и ягодах. Так, например, листья черники при сахарном диабете имеют большую пользу.

Черника: полезные свойства при диабете

Данная ягода помогает при проблемах с почками, печенью, глазами, желудочно-кишечным трактом и прочими системами организма. Ее листья обладают еще большими полезными и лечебными свойствами, чем сам плод. Из них изготавливают лечебные чаи, настойки, отвары и компрессы. Лист черники при диабете обладает следующими полезными показателями:


  • способствует уменьшению уровня сахара в крови;
  • препятствует появлению воспалительных процессов;
  • налаживает и стабилизирует деятельность поджелудочной железы;
  • тонизирует;
  • способствует уменьшению воспалений при лечении экзем, ран и прочих повреждений кожи (при наружном использовании в качестве компрессов);
  • способствует улучшению кровообращения.

Аптеки в очередной раз хотят нажиться на диабетиках. Есть толковый современный европейский препарат, но о нём помалкивают. Это.

Кроме этого данные листья обеспечивают мочегонный, вяжущий, желчегонный и прочие эффекты. Таким образом, использование специальных настоев, содержащих листья черники от диабета, помогает бороться с этим заболеванием, снижая содержание сахара в крови.

Черничные ягоды и экстракты при сахарном диабете

Не секрет, что у людей, болеющих диабетической болезнью, происходит ухудшение зрения, связанное с различными формами деформации или повреждения сетчатки. Именно в черничных ягодах имеются специальные вещества, которые позволяют бороться с возможными ухудшениями зрения. Эти вещества называются антоцианозиды. Поэтому черника при диабете 2 типа позволяет бороться с такими глазными заболеваниями, как ретинопатия и макулопатия. Это достигается тем, что полезные вещества, содержащиеся в черничных ягодах, способствуют укреплению кровеносных сосудов и уменьшению кровотечений в сетчатке.

Черничный экстракт можно использовать не только для снижения уровня сахара в крови, но и для поддержания этого уровня в норме. Так, больные проходят специальный курс процедур по снижению сахара. Для того, что бы количество глюкозы не стало меньше нормативного, следует принимать черничный экстракт. Он может быть в виде таблеток или капсул. Кроме этого можно есть свежие черничные ягоды. Они также будут оказывать полезное действие. Однако, для того, чтобы не навредить своему здоровью, перед употреблением данных экстрактов следует посоветоваться с врачом.

Рецепт черничной настойки для диабетиков

Побеги черники при диабете можно использовать в виде настойки. Для этого следует взять одну большую ложку мелко нарезанных листьев и залить ее 1/4 литра горячей воды. Эту смесь готовят на водяной бане в течение 40 минут. После этого, следует процедить приготовленный напиток и употреблять по 50 мм три раза в день. Таким образом, черника и диабет 2 типа — это связанные понятия, так как польза черничных ягод и листьев достаточно велика при лечении данной болезни.



Черника не зря была отмечена нашими предками, как чрезвычайно полезная ягода с целебными свойствами. И даже при таком тяжелом заболевании, как сахарный диабет, она может принести существенную пользу.

Я страдал сахарным диабетом 31 год. Сейчас здоров. Но, эти капсулы недоступны простым людям, их не хотят продавать аптеки, это им не выгодно.

Отзывы и комментарии

Отзывов и комментариев пока нет! Пожалуйста, высказывайте свое мнение или что-нибудь уточняйте и добавляйте!

Оставить отзыв или комментарий

Препараты от диабета

Если его выпустят на российский аптечный рынок, то аптекари недосчитаются миллиардов рублей!

ДИА-НОВОСТИ

Хочу всё знать!

О Диабете
Типы и виды
Питание
Лечение
Профилактика
Заболевания

ВНИМАНИЕ! ИНФОРМАЦИЯ, ОПУБЛИКОВАННАЯ НА САЙТЕ, НОСИТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ОЗНАКОМИТЕЛЬНЫЙ ХАРАКТЕР И НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКОМЕНДАЦИЕЙ К ПРИМЕНЕНИЮ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВАШИМ ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!



Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник

Источник: http://www.saharniy-diabet.com/chernika-pri-saharnom-diabete

Черника при сахарном диабете: можно ли диабетику, как заваривать листья для лечения

Черника при диабете любого типа очень полезна, причем употреблять следует не только плоды растения, но и листья. Из них готовят настои и отвары. Но для того чтобы средство действительно было полезным, необходимо соблюдать правильные дозировки и выдерживать курс лечения.

Ведь не секрет, что даже очень полезными лекарственными растениями, например, листьями алоэ, при чрезмерном употреблении можно нанести вред организму.

Польза черники

При сахарном диабете любого типа важно вести здоровый образ жизни и соблюдать правильную диету. В рацион диабетика можно включить как саму чернику, так и ее листья. Ягода считается очень полезной благодаря тому, что ее компоненты могут регулировать баланс глюкозы в крови. При сахарном диабете это весьма важно.

Полезные качества черники достигаются присутствием в ее составе гликозидов и дубильных веществ. Например, в черничном соусе, который идеально подходит для мясных и рыбных блюд не содержится ни белков, ни жиров. Соотношение же углеводов является идеальным для людей, больных сахарным диабетом.



Листья и ягоды черники содержат большое количество витаминов разных групп и специфических солей. Это качество одинаково важно для борьбы с диабетом 1 и 2 типа.

Обратите внимание! Всего лишь один лист растения, приготовленный по особому рецепту, способен улучшить метаболические процессы, работу системы кровообращения, избавить от диабетической сыпи и восстановить нормальную работу поджелудочной железы.

Экстракты черники при гликемии

Ягоды и листья черники при диабете 2 типа успешно борются с болезнями глаз — макулопатией и ретинопатией. Данный эффект достигается благодаря полезным компонентам, содержащимся в чернике. Они позитивно воздействуют на укрепление глазных сосудов и способствуют остановке кровотечения в области сетчатки.

Экстракт черники, в состав которого входят ягоды и листья растения, можно есть не только для нормализации уровня глюкозы в крови, но и для поддержания этого показателя. Для того чтобы нейтрализовать глюкозу в кровотоке, диабетику необходимо пройти целый курс терапии.

Черничный экстракт обеспечит оптимальный показатель и не позволит ему упасть ниже нормы. Данный препарат выпускается в виде капсул и таблеток, в состав которых входят перемолотые черничные листья и плоды.



Если оценивать пользу черничного экстракта, его можно сравнить с употреблением натуральных свежих ягод.

Черничная настойка

При сахарном диабете рекомендуется в виде настойки принимать лист черники. Для этого требуется:

  1. 1 ст. ложку измельченных черничных листьев залить 250 мл кипятка.
  2. Смесь поставить на водяную баню и подогревать в течение 40 минут (лист должен максимально развариться).
  3. Полученный отвар следует процедить через марлю.

Настойку принимают 2-4 раза в сутки по 50 мл. Такое лечение при сахарном диабете поможет снять основные симптомы болезни.

Лечебные сборы

Черничные сборы не зря пользуются большой популярностью, в их состав входит ягоды и лист растения. При сахарном диабете и 1, и 2 типа сборы являются отличным профилактическим средством. А готовить их можно в домашних условиях.

Для первого сбора необходимо взять:
  • Листьев черники – 30 гр.
  • Листья двудомной крапивы – 30 гр.
  • Листьев одуванчика лекарственного – 30 гр.

На 300 мл кипяченой воды берется 1 столовая ложка сбора. В течение 15 минут его необходимо заваривать, а затем процедить. Принимать готовый отвар нужно 4 раза в день по 2-3 ст. ложки до приема пищи.



Второй сбор состоит из следующих компонентов:

  1. Верхушка фасоли – 30 гр.
  2. Верхушка лекарственной галеги – 30 гр.
  3. Лист черники – 30 гр.

1 ст. ложку сбора нужно залить кипятком в количестве 300 мл. Держать на огне при медленном кипении 15 минут, столько же времени отвар должен настаиваться, после чего его следует процедить.

Принимают данный отвар, перед тем как есть, 4 раза в сутки по 2-3 ст. ложки.

Еще один сбор, при помощи которого можно быстро и эффективно восстановить уровень глюкозы в крови при сахарном диабете любого типа:

  • Лист черники – 30 гр.
  • Мяты перечной – 30 гр.
  • Травы зверобоя продырявленного – 30 гр.
  • Лист одуванчика лекарственного – 25 гр.
  • Цикорий – 25 гр.

Все ингредиенты необходимо поместить в кипящую воду и варить в течение 7 минут, после чего в отвар добавить лист цикория и лекарственного одуванчика и варить еще 10 минут. Отвар должен настаиваться не менее 24 часов в темном прохладном месте, после чего его нужно процедить.

Принимают отвар 2 раза в день желательно натощак.

Черничное варенье при диабете

Не так уж много видов варенья разрешено употреблять в пищу при диабете, а вот черничное варенье для диабетиков есть допустимо. Помимо плодов в этом полезном лакомстве находятся и листья. Для приготовления черничного варенье потребуется:

  1. Ягод черники – 500гр.
  2. Черничных листьев – 30 гр.
  3. Листьев калины красной – 30 гр.
  4. Любой заменитель сахара – по вкусу.

Чернику необходимо хорошо проварить в течение 2-х часов, пока не образуется вязкая, густая однородная масса. Теперь в миску нужно добавить черничные листья и варить еще 10 минут, но не более.

Теперь настало время положить заменитель сахара, например можно использовать заменитель сахара сукразит. Масса должна хорошо настояться до полного растворения сахарозаменителя. При желании в варенье можно добавить 1 пачку ванили и палочку корицы. Такие добавки придадут черничному варенью пикантный вкус.

Черничное варенье при сахарном диабете рекомендуется употреблять не больше 2-3 чайных ложечек в день. Желательно разбавлять варенье водой или есть с несладким чаем. Кроме того, черничное варенье хорошо класть в пироги, блины или на оладьи из ржаной муки.

Черника, приготовленная таким способом, при сахарном диабете 2 типа очень полезна. Особое внимание следует уделять листьям растения, ведь они не менее целебны, чем ягоды. В листьях содержатся многочисленные микроэлементы и витамины, которые просто необходимы каждому диабетику. Поэтому переоценить значение этого лекарственного растения просто невозможно.

Я ела свежие ягоды черники и настаивала на ее листьях лекарство. Не знаю, помогло ли это облегчить диабет, но вот зрение улучшилось. Это факт!

Источник: http://diabethelp.org/lechim/listya-cherniki-pri-saharnom-diabete.html

Черника при диабете

В фитотерапии очень популярна черника при диабете. Благодаря своему составу полезная ягода понижает сахар в крови и нормализует работу поджелудочной железы. Продукт низкокалорийный, вмещает минимум углеводов. А также черника улучшает ток крови, зрение, обладает ранозаживляющим свойством, обогащает организм полезными микроэлементами и витаминами. В качестве лечения используют не только плоды, но и побеги, и листья растения. Однако черника может быть причиной аллергических реакций и запоров, потому перед ее употреблением следует обратиться к врачу.

Состав и полезные свойства

Ягоды черники также содержат мирциллин — инсулиноподобное вещество. Оно имеет свойство стабилизировать работу поджелудочной, и понижать сахар в крови. Кроме этого, черника при сахарном диабете 2 типа полезна для организма диабетика, потому что:

Ягоды снимают приступ изжоги.

  • устраняет отеки, особенно нижних конечностей, обладает мочегонным действием;
  • улучшает пищеварение;
  • нормализует кровоток в органах зрения;
  • повышает защитную функцию организма от вирусов и бактерий;
  • избавляет от изжоги и облегчает состояние при гастрите;
  • предотвращает застой желчи в желчных путях;
  • снижает риск заболеваний сердца.

Вернуться к оглавлению

Экстракт черники при сахарном диабете

Экстракт черники или черничная паста — натуральный продукт, который включает в себя только ягоды и, в небольшом количестве, листочки растения. Употреблять такой черничник можно при диабете 1 типа и второго. Его применяют в качестве комплексного лечения или для профилактики заболеваний глаз. Кроме этого, лечебные компоненты средства эффективны при состояниях, которые сопутствуют диабету, а именно:

  • диабетическая ретинопатия и поражение кровеносных сосудов глаз;
  • диабетическая катаракта;
  • варикозное расширение вен;
  • эндокринные заболевания;
  • нарушения работы ЦНС;
  • дисфункция пищеварительной системы;
  • болезни костей и суставов;
  • риск возникновения тромбов и дисфункция сердечно-сосудистой системы.

При диабете 2 типа черничную пасту принимают с утра по 1—2 столовые ложки через полчаса после приема пищи. Вечером после еды через 60 минут по столовой ложке. Экстракт нужно растворять в воде. Пропорции: 1 ложка на полстакана. Можно употреблять и во время еды в таком же количестве. Длительность курса лечения составляет 30—60 дней. Перед употреблением желательно посоветоваться с доктором.

Рецепты из черники при СД

Ягоды черники можно есть в свежем виде. Перед употреблением ее нужно тщательно вымыть, иначе можно подхватить кишечную или глистную инвазию. Плоды разрешается добавлять в каши, десерты, чай, варить варенье, готовить отвары, настои, используя не только листья, но и побеги. Настойка готовится так:

  • Ягоды вымыть, немного подавить и засыпать в литровую посудину.
  • Залить водкой или пищевым спиртом.
  • Емкость плотно закрыть и поставить на 1,5 месяца в прохладу, вдали от солнечных лучей.
  • Посудину нужно регулярно взбалтывать.
  • Профильтровать.
  • Принимать изредка, не более 50 граммов за раз.

Вернуться к оглавлению

Отвары — листья и побеги

  • Листья и побеги черники при сахарном диабете мелко нарезать.
  • В литр горячей воды добавить 6 столовых ложек сырья.
  • Настаивать полсуток.
  • По истечении срока прокипятить смесь несколько минут.
  • Охладить, отцедить.
  • Отвар принимать по чашке до 5-ти раз в сутки.

Вернуться к оглавлению

Варенье с черникой

Сборы с черникой

  • В 2,5 стакана горячей воды засыпать 10 грамм сухого сбора.
  • Кипятить четверть часа.
  • Дать завариться и охладить.
  • Принимать по 3 ст. ложки незадолго до приема пищи.

Можно покупать и заваривать готовые сборы с черникой. В состав такого препарата входят лопух, очанка, левзея, фенхель, шиповник, лимонник. Сбор рекомендуется для диабетиков, у которых есть глазные недуги. Но можно приготовить сбор самим. Для этого нужны высушенные листья черники, крапивы и одуванчика. Ингредиенты можно разнообразить. Подойдут также лечебные травы, которые исцеляют сахарный диабет — козлятник, шелковица, подорожник, хвощ. Готовить по указанной схеме. На 1 сбор брать не более 3-х компонентов по 25 грамм каждого.

Информация дана только для общего ознакомления и не может быть использована для самолечения. Не стоит заниматься самолечением, это может быть опасно. Всегда консультируйтесь с врачом. При частичном или полном копировании материалов с сайта, активная ссылка на него обязательна.

Источник: http://etodiabet.ru/pitanie/frukty/chernika-pri-saharnom-diabete.html

Можно ли есть чернику при сахарном диабете 2 типа

Черника — не просто лесная ягода, а настоящее лекарство, издревле применяемое в народной медицине. Для избавления от множества болезней, а также для «витаминизации» организма можно кушать ягоды, готовить настои и отвары из травянистой части растения. Черника при сахарном диабете 2 типа — и доступное сладкое лакомство, и целебная ягода, регулирующая сахар в крови. Поэтому «северная гостья» должна быть, по возможности, в меню каждого диабетика.

Состав ягод и листьев черники

Можно ли есть чернику при сахарном диабете, во многом обусловлено таким фактом: в ягоде есть особые гликозиды и дубильные вещества, которые способны регулировать концентрацию сахара в крови. Эти же элементы положительно влияют на работу поджелудочной железы, которая, как известно, больше всего поражена тяжелой болезнью. Продукт малокалориен, почти не содержит жиров, зато полезных веществ в нем довольно много:

  • Органические кислоты (особенно ценны яблочная, янтарная, лимонная)
  • Множество макро-, микроэлементов
  • Витамины РР, А, С
  • Витамины группы В
  • Эфирные масла
  • Пектины

Среди минеральных веществ черника для диабетиков очень полезна большим количеством железа, которое без остатка усваивается организмом, в отличие от аптечных препаратов. Есть в красивой ягоде и клетчатка и пищевые волокна, золы, моно-, дисахариды (преимущественно, фруктоза).

В листьях растения присутствуют пирокатехиновые дубильные вещества, биофлавоноиды, органические кислоты, сапонины, феноловые кислоты, гликозиды, много витамина С, каротина, эфирные масла и ненасыщенные жирные кислоты. Все эти вещества обуславливают широкую распространенность применения травянистой части растения в лечебных целях.

Полезные свойства ягод черники

Всем известно, что лесная ягода обладает способностью нормализовать зрение, улучшать его остроту и даже лечить многие патологии глаз. Поэтому при диабете 2 типа черника придется кстати, ведь осложнения болезни часто приходятся именно на органы зрения. Ягоду нередко ласково именуют «молодильной», поскольку в ней есть особые антиоксиданты — антоцианы. Они уникальны по свойствам, так как не только обладают мощным противоокислительным действием, но и осуществляют свою работу пролонгировано — накапливаются в тканях и не позволяют им стареть и перерождаться в злокачественные. Антоцианы способствуют избавлению и от доброкачественных кист, опухолей, действуя изнутри на клеточном уровне.

Читайте также о пользе черной и красной смородины при диабете.

Большое количество пантотеновой кислоты делает продукт также желанным для диабетиков: это вещество ускоряет метаболизм, что способствует лучшей усвояемости питательных веществ и нормализации веса больного. Пектины в составе кроме противоракового действия «отвечают» за бесперебойный труд кишечника, что также крайне важно для диабетиков. Если регулярно кушать ягоды, раны и язвы будут затягиваться быстрее, а для инфекций не останется ни малейшего шанса.

Листья черники при сахарном диабете

Растительная часть кустарника содержит особый гликозид неомиртиллин, который считается «природным инсулином». Он помогает переработать сахар, поэтому не позволит повыситься глюкозе в крови. Также листья и побеги черники при диабете полезны из-за таких действий:

  • Снятие воспаления.
  • Мочегонный и желчегонный эффект.
  • Понижение давления.
  • Снижение тяги к сладостям.
  • Общее укрепление организма.
  • Борьба с болезнями глаз.
  • Кардиотоническое действие.
  • Иммуномодулирующий эффект.

Для улучшения работы поджелудочной железы и от прочих заболеваний используют отвары, настои растения. Листья черники при сахарном диабете 2 типа чаще применяют для изготовления настоя: ложку сухого сырья заваривают стаканом воды, через час процеживают. Пьют по 100 мл трижды в день до 21 дня.

Побеги черники при сахарном диабете

Тем же действием обладает отвар побегов черники при диабете. Ложку мелко нарезанных побегов кипятят на водяной бане в 250 мл воды 20 минут. Затем после остывания принимают по 50 мл полученного отвара трижды в день. Перед лечением народными средствами следует проконсультироваться с эндокринологом, а также с прочими специалистами, у которых больной сахарным диабетом состоит на учете.

Как лучше кушать целебную ягоду?

Гликемический индекс продукта, как и других ягод, невысок (28). Поэтому можно есть ягоду ежедневно, по 100 граммов на прием (дограммов в сутки). Не стоит злоупотреблять, если имеются конкременты в почках (из-за ее мочегонного действия), при обострении панкреатита и при индивидуальной непереносимости.

Ягоды можно использовать и в качестве народного лекарства. Например, их соком полощут рот при стоматитах, гингивитах, ангине, фарингите. Если мучает недержание мочи, пьют по 50 мл сока дважды в день 7 дней после еды. При простудах, ОРВИ заваривают ягоды, пьют в виде горячего чая трижды в день по стакану до выздоровления.

В период созревания продукт лучше есть свежим, либо добавлять по вкусу в десертные блюда. При сахарном диабете черника может порадовать больного и зимой: для этого ее нужно посушить, заморозить, изготовить джем или варенье на заменителях сахара или фруктозе. Также стоит насушить побольше листьев растения, которые будут ежедневно сохранять и приумножать здоровье диабетика.

Поделиться в социальных сетях:

© Диабет Клуб,

Все материалы, опубликованные на сайте, имеют исключительно ознакомительный характер. Перед применением любого лечения обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Источник: http://diabetclub.ru/chernika-pri-sakharnom-diabete.html

Черника и диабет — как использовать побеги и ягоды для лечения

Строгая диета для диабетиков является неизменной составляющей лечения. Многие продукты, включая ягоды, попадают под строгий запрет. Черника при диабете помогает поддерживать сахар в допустимых пределах, поэтому ее часто рекомендуют больным. Не менее ценны веточки и листья растения, из которых готовят живительные отвары и напитки. Сочные, блестящие, сине-черные ягоды придутся по вкусу, как взрослым, так и детям.

Разрешено ли употребление черники больным сахарным диабетом

Специалисты считают, что черника незаменима при сахарном диабете 1 и 2 типа. Она оказывает:

  • вяжущий;
  • гипогликемический;
  • общеукрепляющий;
  • омолаживающий;
  • противомикробный эффект.

В 100 г сырых ягод содержится 57 ккал, а их гликемический индекс (ГИ) составляет всего 43 единицы. Сухие консервированные плоды немного калорийней: на 100 г приходится 88 ккал. При диабете первого и второго типа наиболее полезны свежие ягоды. Но не менее популярны сушеные, вареные, замороженные плоды. Их применяют для варки киселей, морсов, компотов, варенья.

В последнее время особое расположение людей, у которых наблюдаются проблемы со зрением, приобрела черничная паста. Ее можно приобрести в магазине или приготовить самому. В районах, где черника не растет, используют капсулы, содержащие черничный экстракт. Их назначает врач.

Хороша черника не только для лечения сахарного диабета, но и для его профилактики.

Интересно: Ученые из Бостона провели интересное исследование. На протяжении 24 лет они наблюдали за состоянием здоровья 200 тысяч человек и систематически опрашивали их по поводу питания. В начале никто из участников эксперимента не страдал диабетом. Спустя годы количество диабетиков составило порядка 12,5 тысячи человек. Среди тех, кто постоянно ел яблоки и чернику, больных диабетом не оказалось.

Сахарный диабет 1 и 2 типа – серьезное эндокринное заболевание, при котором нарушается обмен веществ. Опасен недуг сопровождающими болезнями с ярко выраженными симптомами, которые могут стать серьезным противопоказанием для плодов черники, листьев и побегов.

Организму ягода нанесет вред при:

  • индивидуальной непереносимости;
  • оксалатурии;
  • болезнях поджелудочной железы;
  • патологиях 12 перстной кишки.

В любом случае, перед употреблением ягод, настоев, отваров и других продуктов, включающих в состав чернику, нужно проконсультироваться с врачом.

Состав и польза черники при СД

Черничные плоды включают в состав витамины, углеводы, органические вещества, эфирные масла, флавоноиды, микроэлементы.

  • снижают и удерживают глюкозу в границах нормы;
  • снабжают организм железом;
  • укрепляют сосуды глаз, улучшают сумеречное зрение;
  • нормализуют состав крови и снижают показатели ее свертываемости, препятствуя тромбообразованию;
  • повышают кислотность желудка;
  • выводят отравляющие вещества из организма;
  • нормализуют кровяное давление и обмен веществ;
  • сохраняют эластичность кровеносных сосудов;
  • повышают сексуальную активность;
  • увеличивают сопротивляемость организма к болезнетворным инфекциям.

Важным положительным качеством плодов является способность задерживать окислительные процессы в клетках, что препятствует развитию онкологии. Листья и побеги черники содержат сахароснижающие и витаминообразные природные элементы, жизненно необходимые для диабетика. В них содержится целый комплекс микроэлементов и органических соединений.

Наземные части растения обладают и такими лечебными свойствами:

  • предотвращают развитие офтальмологических болезней (например, диабетическая ретинопатия или катаракта), часто встречающихся у людей с 2 типом диабета;
  • подавляют чувство голода, что предупреждает развитие ожирения;
  • улучшают работу печени и мочевыделительной системы;
  • заживляют раны, снимают зуд и воспаления на коже;
  • улучшают память и внимание;
  • ускоряют выздоровление при затяжной болезни;
  • устраняют жар;
  • нормализуют процессы пищеварения.

Когда собирать и заготавливать побеги черники

Кустарниковое растение произрастает в сосновых и смешанных лесах, и предпочитает темные влажные места. Культивировать его можно и на приусадебных участках, если позволяют климатические условия.
  • листики лучше собирать в сухую погоду, начиная от периода цветения и заканчивая концом лета;
  • ягоды собирают в июле-августе;
  • побеги черники рекомендуют собирать вручную в период цветения растения. Нельзя использовать подгнившие, сухие, поврежденные части.

Побеги черники полезны не меньше плодов

Собранное сырье для сушки выкладывается на полотенце в проветриваемом месте. Хранят побеги и листья в полотняном мешке не более одного года. Чем моложе листики и побеги, тем выше их лекарственная ценность. Конечно, можно собирать их и до цветения, но тогда растение может погибнуть.

Что приготовить из черники диабетику

Свежие ягоды можно кушать ежедневно. При диабете 1 и 2 типа разрешается не больше 200 г плодов за день. Диабетику для разнообразия рациона вместо свежих ягод можно предложить компот.

Готовят его следующим образом:

  • свежие ягоды разминают в чашке;
  • полученную массу заливают стаканом кипятка и дают настояться;
  • напиток можно подсластить сахарозаменителем;
  • его разрешают пить дважды в день в качестве освежающего витаминизированного питья.

В зимний период для приготовления компота можно использовать сухие плоды:

  • большую ложку ягод заливают водой;
  • кипятят 15 минут, выливают жидкость в термос и настаивают 2-3 часа;
  • пьют по половине стакана дважды в день.

Пополнить ограниченный рацион диабетика можно не только ягодными напитками. Из плодов черники готовят вкусное, а главное, безопасное варенье для больного.

  • на 0,5 кг ягод потребуется большая ложка свежесобранных листьев черники и столько же листьев калины;
  • плоды перебирают, хорошенько промывают и проваривают до вязкой консистенции;
  • листья перебирают, измельчают и добавляют в проваренную чернику;
  • оставляют вариться еще на 5-10 минут;
  • придаст варенью необычный аромат молотая корица или щепотка ванили;
  • сахарозаменитель забрасывают за 5 минут до окончания варки;
  • остывшее варенье складывают в чистые банки.

При диабете 2-го типа черничное варенье можно есть по 1 десертной ложечке в день. Из варенья можно приготовить морс. Одну большую ложку десерта растворяют в стакане кипятка и пьют раз в день.

Ягодная паста

Готовить ее не сложно. Для приготовления берут свежие ягодки и заменитель сахара.

  • измельчают плоды черники;
  • к ним добавляют сахарный заменитель;
  • темную витаминизированную массу перемешивают и выкладывают в сухие баночки;
  • хранят полезнейшее лакомство в холодном месте.

Рецепты сборов с черникой для диабетиков

Эффективным природным снадобьем для диабетиков служат отвары и настои, основанные на чернике. Зачастую их принимают за полчаса до основного приема пищи. Терапевтический курс не должен затягиваться более чем на 2 месяца. Но чтобы средство принесло максимальную пользу и не навредило, перед его употреблением необходимо посоветоваться с лечащим врачом.

Отвары

Для их приготовления используют заранее высушенное или свежесобранное сырье: побеги, листья, плоды растения.

  • сухие листья или побеги черники тщательно измельчают;
  • на столовую ложку фитосырья достаточно стакана кипятка;
  • варятминут под крышкой на маленьком огне;
  • затем процеживают и остужают.

Отвар при сахарном диабете принимают по половине стакана перед завтраком и ужином. Если сухие листики заменить свежими, то получится ранозаживляющее лекарство. Его применяют при сыпи и ухудшении состояния кожи – см. как диабетику ухаживать за кожей.

Настои

Данная лекарственная форма считается не менее действенной для диабетиков.

  • в 30 г свежих перебранных и вымытых листьев вливают 1 литр фильтрованной воды;
  • кипятят на маленьком огне под закрытой крышкой полчаса;
  • горячий отвар выливают в термос и ждут час;
  • затем процеживают и пьют теплым по половине стакана в день.

Лечатся настоем не более месяца. Затем обязательно делают двухнедельный перерыв.

Улучшить самочувствие при сахарном диабете 1 и 2 типа помогает настой, листья для которого собирают в период цветения:

  • побеги и листья измельчают и выкладывают в подготовленную посуду;
  • на водяной бане выдерживают 15 минут;
  • охлаждают, процеживают и употребляют по 60 мл в охлажденном виде, добавив столько же воды.

Сборы

Чтобы максимально понизить уровень глюкозы, чернику можно использовать, смешав с другими лекарственными растениями, которые выгодно раскроют и дополнят ее живительные, а главное полезные качества.
  • листья черники в равных пропорциях смешивают с измельченными стручками фасоли и корневищем лопуха;
  • в травяную смесь добавляют 1 литр фильтрованной воды и настаиваютчасов;
  • затем настой проваривают 5 минут;
  • после снятия с огня хорошенько укутывают и оставляют на час;
  • процедив, принимают по стакану после каждого приема пищи.
  • улучшает сердечную деятельность и понижает глюкозу в крови цикорий. С ним смешивают ягодки и листья черники, листья брусники, известные своими антисептическими и противовоспалительными свойствами;
  • большую ложку растительного сырья заливают 2 стаканами кипятка и проваривают несколько минут;
  • отвар процеживают и пьют при сахарном диабете по четверти стакана трижды в день.
  • 30 г листьев черники и мяты, оказывающей успокаивающий и тонизирующий эффект, смешивают с 25 г листьев одуванчика, имеющих желчегонный, спазмолитический, антисклеротический эффект;
  • запаривают кипятком и проваривают 7 минут;
  • в отвар добавляют 25 г цикория, столько же зверобоя и варят еще 7-10 минут;
  • готовый отвар ставят в холодное место на 24 часа;
  • затем процеживают и пьют по половине стакана натощак.

Заготовка черники на зиму

Черника – полезное растение, которое действительно понижает концентрацию сахара в крови при правильном употреблении. Отличным лечебным свойством обладает черничный чай. Он хорош при похудении и очищении организма. 1 чайную ложечку измельченных листьев заливают 0,5 л воды и настаивают 10 минут. Этот вкусный напиток окажет благоприятное действие даже при самой жесткой диете, рекомендованной больным сахарным диабетом.

В ближайшее время мы опубликуем информацию.

Источник: http://diabetiya.ru/produkty/chernika-pri-saharnom-diabete.html